Търсене

Брой рецепти: 447 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Супа от картофи и гъби

    Супа от картофи и гъби

    Почистете гъбите и картофите и ги наситнете. Залейте ги с 4 ч.ч. гореща подсолена вода и ги кипнете. След това прибавете кима, горчицата и оцета. Варете супата около 20 минути. Намачкайте картофите с...

    Прочети
  • Агнешки наденички с доматенсос

    Агнешки наденички с доматенсос

    В купа смесете галетата с млякото. Прибавете каймата, лук и чесъна. Поръсете с кимион и магданоз. Овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и омешайте сместа добре. С ръце оформете каймата на малки...

    Прочети
  • Къри леща с кюфтенца

    Къри леща с кюфтенца

    Омесете каймата със скълцания ситно лук, яйцето и подправките. Оставете я за кратко да престои и оформете от нея малки топки, като леко ги овалвате в брашно. След това ги изпържете до лек загар в мал...

    Прочети
  • Кюфтета с нахут и кайма

    Кюфтета с нахут и кайма

    Накиснете нахута от предната вечер във вода. На следващия ден го сварете, като накрая отделите и люспите от сварения нахут. Смесете го в кухненски робот с пресования чесън, зехтина или олиото, малко с...

    Прочети
  • Свинско месо в гювечета

    Свинско месо в гювечета

    Нарежете месото на парчета, поръсете го със магданоз и ситно нарязан лук, поръсете с черен пипер. Прибавете ситно нарязаните чушки, горчицата, кимиона и разбъркайте всичко много добре. Оставете смест...

    Прочети
  • Черен нахут - Кала чана

    Черен нахут - Кала чана

    Накиснете черния нахут за една нощ със содата - трябва да увеличи обема си 3 пъти. От пресния джинджифил и чесъна, направете 1 с.л. паста, като ги счукате в хаванче най-добре. Набъбналият черен нахут...

    Прочети
  • Копривщенска луканка

    Копривщенска луканка

    Вземете равни части свинско и говеждо и ги нарежете на парчета с големината на орех. На кило месо добавете 23 г сол, 0.3 г захар и 0.5 селитра. Месото поставете в наклонен съд, за да се отцежда за няк...

    Прочети
  • Къри с гъби и грах

    Къри с гъби и грах

    Загрейте мазнина в голям и дълбок тиган. Сотирайте лука и добавете небелените скилидки чесън (леко смачкани). Добавете нарязаните гъби и запържете и тях. Добавете предварително обелените и намачкани...

    Прочети
  • Пюре от печена леблебия

    Пюре от печена леблебия

    Леблебията трябва да престои в студена вода поне 6 часа, след което я прецедете и я сложете в тиган с вода. След като ври 1 минута, намалете огъня и оставете да къкри за около час-два, докато омекне....

    Прочети
  • Шуменски кюфтета

    Шуменски кюфтета

    Смелете месото на кайма. Омесете я с накълцания ситно лук, магданоз, подправките и яйцата. Оставете да престои за 30 минути на хладно, за да се поемат ароматите. След това оформяйте овални кюфтета, о...

    Прочети
  • Пиле с кисело мляко на скара

    Пиле с кисело мляко на скара

    Филето се начуква добре, без да се разкъсва. Прави се марината от останалите продукти. Филето се слага в маринатата да престои 2 часа. Пече се на скара, като не се прегаря. Маринатата завира и се...

    Прочети
  • Яйчена салата с чушки и рокфор

    Яйчена салата с чушки и рокфор

    Яйцата и чушките се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно. Солта, черният пипер, олиото, кимът и сокът от лимона се смесват. Всичко се смесва с яйцата, чушките и лука и след 10 минути се по...

    Прочети
  • Пиле с домати по Кюстендилски

    Пиле с домати по Кюстендилски

    Пилето се измива и се слага цялото или на порции, за да се задуши в мазнината до златисто. След това се посолява и се прибавят нарязаните на едро домати. Задушат се до омекване. Прибавят се подправ...

    Прочети
  • Птичи гнезда

    Птичи гнезда

    Омесете каймата като за кюфтета. Оставете за 30 минути да се овкуси. Намазнете тава и оформете от сместа големи топки, в средата на които правете лека вдлъбнатина. Сложете гнездата да се пекат за пол...

    Прочети
  • Картофи с апетитна коричка

    Картофи с апетитна коричка

    Почистете и нарежете картофите, след което ги изсипете в тава. Пресирайте чесъна, смесете го с олиото и го прибавете към картофите. В купичка смесете галетата с подправките и поръсете равномерно с та...

    Прочети
Последни новини