Търсене

Брой рецепти: 375 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Сабджи пилаф

    Сабджи пилаф

    От последните пет подправки се прави малко вързопче, овивайки ги в марля. Измитият ориз се накисва за 15 минути и се отцежда. Маслото се загрява в голям съд и в него се запържват всички зеленчуци без...

    Прочети
  • Кюфтета с нахут

    Кюфтета с нахут

    Нахутът се накисва във вода за 12 часа. Ако има люспи се премахват. Омесете нахута, накълцания ситно лук и останалите подправки и изсипете в блендер. Блендирайте докато се получи добре раздробена глад...

    Прочети
  • Индийски пилаф

    Индийски пилаф

    Кипнете водата в тенджера заедно с шафрана. Загрейте мазнина в тиган и сложете кашуто да се запържи, а след него добавете кимиона, кардамома, канелата и разбърквайте добре. Добавете нарязания лук, кур...

    Прочети
  • Марокански дип с бакла (Byesar)

    Марокански дип с бакла (Byesar)

    Смесете сушената бакла в тенджерка заедно с зърната кимион и цели скилидки чесън. Кипнете сместа, намалете температурата и изчакайте, докато зърната омекнат. След това прецедете, като запазите течнос...

    Прочети
  • Свинско с грах и ориз

    Свинско с грах и ориз

    Нарежете свинското на хапки. Загрейте мазнината и сложете месото да се запържи до лек загар. Малко преди да е готово, добавете накълцания ситно лук, а след малко и нарязаните чушки. Разбъркайте и зап...

    Прочети
  • Баварска кезе салата

    Баварска кезе салата

    Крема сиренето и маслото се намачкват с вилица. Добавят се настърганото сирене, нарязаните на дребно кисели краставички, солта, черният и червеният пипер, кимионът и бирата. Разбърква се добре и се...

    Прочети
  • Пастет от червено цвекло

    Пастет от червено цвекло

    Цвеклото се измива, обелва и нарязва. Сварява се в подсолена вода и се отцежда. Пасира се и се добавят млякото, кимионът и лимоновият сок. Разбърква се и се сервира.

    Прочети
  • Пиле малигатони

    Пиле малигатони

    Поставете пилешкото в дълбока тенджера, залейте го с водата и гответе, докато месото омекне. След това извадете кубчетата пиле и ги отцедете добре. Запазете бульона. Затоплете бульона и сложете в него...

    Прочети
  • Тракийски сос

    Тракийски сос

    Измийте доматите, нарежете ги и ги пасирайте през сито. Смелете подправките и също ги пасирайте. Сложете доматения сок в голяма тава на огъня и при непрекъснато бъркане го сгъстявайте, докато обемът...

    Прочети
  • Специалитет с кайма на фурна

    Специалитет с кайма на фурна

    Намажете дъното на малка тава с мазнина и разстелете на тънък слой лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена предварително с накиснатия и отцеден хляб, яйцата и подправките. Накълцайте печурк...

    Прочети
  • Индийски пикантен омлет

    Индийски пикантен омлет

    Загрейте зехтина в тиган и изпържете в него плънката за омлета. Овкусете със сол и черен пипер. Увеличете градусите на котлона и прибавете разбитите яйца. Разбъркайте добре. След това изключете котло...

    Прочети
  • Запеканка с кайма и картофи

    Запеканка с кайма и картофи

    Сварете картофите и ги направете на пюре, докато са топли, като ги разбъркате с малко сол, черен пипер, масло и няколко с.л. прясно мляко. Накълцайте лука и омесете каймата с него, като добавите всич...

    Прочети
  • Пържоли с мед и горчица

    Пържоли с мед и горчица

    Месото натъркайте с малко сол и черен пипер. Подредете го в тава. Разбийте заедно меда, горчицата, соевия сос, виното със подправки на вкус и залейте пържолите с маринатата. Хубаво оваляйте месото,...

    Прочети
  • Агнешко с нахут в тажин

    Агнешко с нахут в тажин

    Загрейте половината зехтин в тажина. Запържете до покафеняване агнешкото месо. Извадете го от съда и в мазнината от пърженото сложете ситно нарязания лук и чесън. Когато омекнат, добавете подправките...

    Прочети
  • Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

    Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

    Сварява се оризът и се оставя настрана. Запържва се каймата в малко олио. Прибавя се лукът и след като омекне, се слагат 2 домата, нарязани на ситно. Нека омекнат. Прибавя се свареният ориз с кимион,...

    Прочети
Последни новини