Търсене

Брой рецепти: 1259 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пилешки дробчета с гъби и сметана

    Пилешки дробчета с гъби и сметана

    Почистете пилешките дробчета. Загрейте мазнината в съд на котлона и ги сложете да се запържат. Добавете виното и гответе, докато са полуготови. Добавете почистените и нарязани гъби и лук на полумесе...

    Прочети
  • Печено агнешко роле със зеленчуци

    Печено агнешко роле със зеленчуци

    Добре измийте и подсушете обезкостеното агнешко бутче или плешка. Накиснете го за 1 нощ или денонощие в марината от червено вино, малко олио, сол, черен пипер, остърганите стръкчета розмарин и едро на...

    Прочети
  • Пилешко месо във вино

    Пилешко месо във вино

    Може да използвате готови пилешки филета или да обезкостите едно цяло пиле. Разбийте добре зехтина с горчицата, лимоновия сок и добавете майораната, индийското орехче, смлените орехи , черен пипер и...

    Прочети
  • Подлучен хайдушки кебап

    Подлучен хайдушки кебап

    Нарежете на ситно добре почистените моркови, домати, люта чушка, целина, магданоз и копър. Смесете ги в дълбока купа и ги разбъркайте добре. Добавете олиото, черен пипер, стритото зърно бахар, пресова...

    Прочети
  • Шаран в ароматен сос

    Шаран в ароматен сос

    Нарязвате лука на ситно и го задушавате в зехтина и малко вода. Прибавяте брашното и нарязания чесън. Подправяте с черен, червен пипер, бахар, дафинов лист и сол. Разбърквате и наливате малко вода и...

    Прочети
  • Постен чомлек с арпаджик

    Постен чомлек с арпаджик

    Почистете добре арпаджика и кромида. Загрейте олиото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Когато омекне, добавете настърганите домати, арпаджика и ситно нарязания чесън. Подправете с черен и...

    Прочети
  • Кралско пиле

    Кралско пиле

    Начукайте, обезкостените и почистени от кожата пилешките гърди, така че да станат максималко тънки. Размесете 2/3 от маслото с настърганата лимонена кора, лимоновия сок, магданоза, чесъна и солта....

    Прочети
  • Пилешки карета на скара

    Пилешки карета на скара

    Смесете до еднородна смес бялото вино, майонезата и горчицата. Пилешките карета добре натрийте със сол и черен пипер и ги намажете равномерно с получената паста. Похлупете съда, в който сте ги сложи...

    Прочети
  • Ароматни свински шишчета

    Ароматни свински шишчета

    Нарежете месото на кубчета. Посолете го, поръсете с чубрицата, кимиона и черния пипер. Върху месото наредете накълцаните два вида лук, залейте с 200 мл от виното и оставете да престои на хладно за 2-...

    Прочети
  • Джолан в тенджера под налягане

    Джолан в тенджера под налягане

    Изберете два средно големи свински джолана. Изплакнете ги със студена вода и ги сложете в по-дълбока тенджера под налягане. Добавете ситно нарязания лук, целите скилидки чесън, моркови и необелените к...

    Прочети
  • Пържоли със зеленчуци на фурна

    Пържоли със зеленчуци на фурна

    Свинските пържоли се начукват добре. Всички подправки за маринатата се разбъркват до хомогенност с виното и горчицата. С тази паста се мажат пържолите и се нареждат в подмазнена тава. Патладжанът се...

    Прочети
  • Пиле с кашкавал и картофи

    Пиле с кашкавал и картофи

    Нарязваме пилето на порции. Посоляваме и поръсваме с млян черен пипер, овалваме в брашно парчетата. Изпържваме пилешкото месо в олио до зачервяване в по-дълбок тиган. Прибавяме счуканият чесън, ситно...

    Прочети
  • Ябълки с вино

    Ябълки с вино

    Внимателно почистваме ябълките, като ги разрежем на половинки. Загряваме маслото и запържваме ябълките до омекване. Добавяме захарта, овкусяваме с канела, заливаме с вино и задушаваме поне 5 минути н...

    Прочети
  • Печено пиле на фурна

    Печено пиле на фурна

    Разтопете маслото, разбъркайте го със сухия магданоз, мащерка и червения пипер и го сложете в камерата отново да се стегне. След това го нарежете на плоски парченца и ги натъпчете между кожата и месо...

    Прочети
  • Паламуд на фурна с картофи

    Паламуд на фурна с картофи

    Добре почистете паламуда от хриле, вътрешности и червената ивица по гръбнака. Накиснете го за 2-3 часа в смес от 1 л вода и 500 мл оцет с малко сол. След това го изплакнете под течаща вода. Задушете...

    Прочети
Последни новини