Салата Поне 5 ракии с авокадо
Ракията се слага във фризера! След това измийте хубаво авокадото, разрежете го по дължина на 4, махнете костилката и изгребете мекото с лъжица под кората. Авокадото, шунката и кашкавалът се нарязват...
Прочети
Ракията се слага във фризера! След това измийте хубаво авокадото, разрежете го по дължина на 4, махнете костилката и изгребете мекото с лъжица под кората. Авокадото, шунката и кашкавалът се нарязват...
Прочети
Маята се размива с малко хладка вода, разбърква се със захарта и малко брашно и се оставя да втаса. От останалото брашно, растителното масло, солта, лимоновия сок, втасалата мая, 1/2 яйце и водата се...
Прочети
От телешкия бут се нарязват малки медальони, които се начукват. Обелете лукчетата и ги изпържете в масло и олиото до пожълтяване. Извадете ги, а в останалата мазнина се изпържват медальоните от двете...
Прочети
Първата палачинка намазваме с лютеница и посипваме с настъргано сирене. Отгоре слагаме втората палачинка. На нея поставяме руска салата. Поставяме третата палачинка и я намазваме отново с лютеница и п...
Прочети
Изчистете карфиола, накъсайте го на розички и го сварете в подсолена вода до омекване. Отцедете го и половината от него наредете в тавичка. Отгоре сложете ситно накълцаната шунка и върху нея - остана...
Прочети
Пресейте брашното и сложете в него солта, за да приготвите ронливото тесто. Към него добавете нарязаното на малки кубчета изстудено масло. Започнете да месите старателно, така че маслото да се слее с...
Прочети
Вземете един лист бутер тесто и го сложете в подмазнена подходяща тава. Нарежете кашкавала на парчета и сварените яйца на филийки. Намажете листа бутер тесто с малко сметана по цялата повърхност. От...
Прочети
Нарежете почистения спанак и го задушете в малко вода. В маслото се запържва брашното, след което се прибавя спанакът, прясното мляко и солта. Когато сместа се посгъсти я пресипете в тавичка и поръсе...
Прочети
Измитите домати се издълбават, посоляват и оставят да се отцедят. Нарязаните на ивички гъби се задушават в много малко мазнина и в малко вода. Добавят се дребно нарязаните лук и шунка, майонезата и н...
Прочети
Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и ги разбъркайте с маслото и настъргания кашкавал. Запържете в мазнина 2 с.л. брашно с 2 с.л. масло и ги разредете с прясното мляко. Оставете соса да п...
Прочети
Разбийте много добре яйцата с миксер и прибавете солта, олиото и киселото мляко, в което е разтворена содата. При непрекъснато разбиване добавете брашното. Продължете да разбивате, до получаването на...
Прочети
Заекът се измива и се нарязва на порции и се осолява. Залива се със сос, приготвен от горчицата, кориандъра и соевия сос. Оставя се да престои 2 часа на студено, след което парчетата се овалват добре...
Прочети
Разрежете хлебчето от едната страна и го намажете отвътре с масло. Сложете листа маруля и подредете чедърчетата и чунката. Добавете и доматите и краставиците, капнете няколко капки чили сос и поднес...
Прочети
По желание изберете да разрежете картофите на две и да ги издълбаете леко или да издълбаете с лъжичка целия картоф. Нарежете на ситно домата, шунката и лука. В загрято олио запържете продуктите и към...
Прочети
В намаслена тава се слагат на дъното 1/4 от пакет кори за баница. Отгоре се наръсва леко с олио и се изсипват нарязаните на малки кубчета и предварително посолени картофи. Върху тях се подрежда равно...
Прочети