Търсене

Брой рецепти: 197 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Зеленчуково плато с риба

    Зеленчуково плато с риба

    В голямо плато или чиния наредете листата маруля. Нарежете на малки парчета доматите, краставиците, червените чушки, а сиренето на по-големи кубчета. Настържете на ренде морковите и кашкавала. Нареде...

    Прочети
  • Плакия от червен боб и кайма

    Плакия от червен боб и кайма

    Накиснете фасула за 4-5 часа в студена вода, измийте го и го залейте отново със студена вода. Сложете да се вари на умерен огън, докато омекне, отцедете и го изсипете в тавичка. Морковите, целината и...

    Прочети
  • Супа с печени чушки

    Супа с печени чушки

    Чушките се почистват от семената и се разрязват на четвъртинки. Доматите се разрязват на две. В тава, застлана с фолио, се поставят чушките, доматите и скилидките чесън. Поръсват се с олио и се запича...

    Прочети
  • Пиле по каталонски

    Пиле по каталонски

    Посоляваме и поръсваме с черен пипер пилето, след което запържваме в малко мазнина за няколко минути. Слагаме в голям тиган лука и пиперката да се запържат за 3 минути и добавяме чесъна, след което на...

    Прочети
  • Каракачанска салата

    Каракачанска салата

    Нарежете доматите на едри, но не прекалено големи кубчета и ги изсипете в салатиера. Нарежете и печените чушки на ленти, овкусете с олио, сол, черен пипер и разбъркайте. Прибавете и нарязания на ситно...

    Прочети
  • Айвар лютеница

    Айвар лютеница

    Изпечете чушките и патладжаните, които трябва да са приблизително равни количества. Обелете ги, като отстраните и дръжките/семките. Загрейте мазнината в тиган и запържете едро нарязания лук до омеква...

    Прочети
  • Лютеница със сирене

    Лютеница със сирене

    Изваждаме дръжките и семето на чушките. Изпичаме, обелваме люспите и смиламе на машинка пипера. Сиренето стържем на едро ренде. Изваряваме пипера и след това прибавяме загрятото олио. Варим още малко...

    Прочети
  • Пица Фантазия

    Пица Фантазия

    Пилешкото месо се нарязва на кубчета. Маринова се със зехтина, лимоновия сок, нарязаните на ситно лютиви чушлета, счукания чесън, солта и босилека. Оставя се така да престои за 1 час в хладилник. Пат...

    Прочети
  • Паеля с морски дарове

    Паеля с морски дарове

    В тиган се загрява около 2 лъжици зехтин. Запържват се скаридите и рибата от всички страни. Овкусяват се със сол и пипер и се изсипват в друг съд. В същия тиган се сипва още малко зехтин и се запържв...

    Прочети
  • Сьомга с лимон и джинджифил

    Сьомга с лимон и джинджифил

    Смесете всички подправки без лимона. Подредете котлетите в плитка тава и ги залейте с получената марината. Оставете да престои поне един час в хладилник. Овкусените котлети наредете върху решетката на...

    Прочети
  • Топеница със сирене и печени чушки

    Топеница със сирене и печени чушки

    Изпечете чушките, обелете ги и ги почистете от семките. Нарежете ги на парченца. Баба ми приготвяше топеницата, като начукваше продуктите поетапно в голямо хаванче - започваше с накълцания чесън и со...

    Прочети
  • Рязана туршия от зеле и капии

    Рязана туршия от зеле и капии

    Измийте капиите, почистете ги от семето, дръжките и ги оставете да се отцедят. В това време сложете да се свари саламура от 2 л оцет, 2 л вода, солта, 2 к.ч. олио и дафиновите листа. Попарете чушките...

    Прочети
  • Ratatouille - оригинална рецепта

    Ratatouille - оригинална рецепта

    Измийте всички зеленчуци и ги нарежете на шайби. В тиган запържете първо патладжана, след това чушките, доматите, лука, тиквичките и чесънът. След това овкусете със солта и останалите подправките. З...

    Прочети
  • Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

    Пълнени чушки с кайма и ориз на баба

    Сварява се оризът и се оставя настрана. Запържва се каймата в малко олио. Прибавя се лукът и след като омекне, се слагат 2 домата, нарязани на ситно. Нека омекнат. Прибавя се свареният ориз с кимион,...

    Прочети
  • Руло по татарски

    Руло по татарски

    За да приготвите сместа трябва да смесите каймата, яйцето, ситно настърганите картофи, 2/3 настърган кашкавал, ситно нарязан магданоз и лук, сол и черен пипер на вкус. В правоъгълна тава постелете ори...

    Прочети