Търсене

Брой рецепти: 4510 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Пастет от сирене, сметана и гъби

    Пастет от сирене, сметана и гъби

    Почистете и измийте гъбите. Нарежете ги на дребно и ги задушете в мазнина. Добавете сиренето и бъркайте до стопяване. Щом сместа изстине, прибавете сметаната, накълцания копър, сол и черен пипер. Ра...

    Прочети
  • Пилешки пастет

    Пилешки пастет

    Сложете пилето да се свари, отцедете и оставете да изстине. Отделете месото от костите, ако е необходимо и го смелете два пъти в машинка за месо, заедно с яйцата. Разбийте маслото добре и го прибавете...

    Прочети
  • Каша от коприва

    Каша от коприва

    Изчистената, измита и попарена за кратко коприва се пуска във вряща подсолена вода и се вари няколко минути. След това се стрива добре с дървена лъжица. Прибавят се брашното, размито в студена вода,...

    Прочети
  • Сърнели на фурна

    Сърнели на фурна

    Внимателно почистете гъбите (по-възможност без да ги миете). Отстранете пънчетата им и ги посолете. Подредете ги в предварително намазнена тава, добавете малко черен пипер. Върху всяка гъба поставете...

    Прочети
  • Пиперена каша

    Пиперена каша

    Обелете чушките и ги нарежете ситно. Загрейте масло и олио в тенджера и ги сложете да се запържат. Долейте след малко водичка, колкото да ги покрие. Размийте препеченото брашно с прясното мляко. При...

    Прочети
  • Бисквити със сусам

    Бисквити със сусам

    Мекото масло се разбива със захарта на пяна. Прибавят се жълтъците, брашното, ванилията, кората лимон. Оформя се тесто от което се късат топчета, които се овалват в белтък, а после в сусам. Нареждат...

    Прочети
  • Тиква с булгур

    Тиква с булгур

    Обелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете. Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване....

    Прочети
  • Каша от елда

    Каша от елда

    Почистете елдата, ако има някакви боклучета в нея. Измийте я под течаща вода и отцедете. Кипнете към 300 мл вода и веднага излейте в съд, в който сте сипали елдата. Похлупете съда и сложете да се вар...

    Прочети
  • Италиански омлет с тиквички

    Италиански омлет с тиквички

    Гъбите се почистват и измиват. Режат се на тънки филийки и се запържват заедно с чесъна с половината от маслото на слаб огън около 20 мин., докато омекнат. Чесънът се изважда и се добавят мащерката и...

    Прочети
  • Палачинки с банан

    Палачинки с банан

    Разбийте добре в купа продуктите без 2-та банана, докато получите тесто по-гъсто от боза. Сгорещете тиган с незалепващо покритие, намежете дъното с масло и наредете кръгчета банан. Сипете върху тях с...

    Прочети
  • Салата от смесени зеленчуци

    Салата от смесени зеленчуци

    Марулята се къса, хлябът се запържва в маслото. Марулята и руколата се слагат в подходяща чиния за сервиране, върху тях слагат маслините и гъбите. Чушките и морковите се редят по краищата на чинията...

    Прочети
  • Наполеон

    Наполеон

    Бутер тестото се разточва леко само в една посока. От него изрязах 4 правоъгълника (25х15), които надупчих с вилица, за да не са надуят много. Изпичате ги заедно с всички други изрезки (после ще ни т...

    Прочети
  • Клафути с праскови

    Клафути с праскови

    Нарежете прасковите на резени и ги подредете в добре намаслена форма за печене. Разбийте яйцата със захарта и мекото масло на гладък крем и добавете при непрекъснато разбиване сметаната, нишестето, в...

    Прочети
  • Яйчен крем с ликьор

    Яйчен крем с ликьор

    Разбийте яйцето, жълтъците, захарта, ванилията и нишестето в тенджера. Сложете през това време млякото да се затопли. След това започнете да го добавяте постепенно към яйчната смес, като непрекъснато...

    Прочети
  • Телешки дроб с винен сос

    Телешки дроб с винен сос

    Телешкия черен дроб се нарязва на тънки продълговати или широки късчета, посолява се и се запържва в маслото, като се оставя сочен (алангле) и се изважда. В същата мазнина се прибавя брашното и се...

    Прочети