Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

Ново търсене
  • Кавърма от свинско месо с гъби

    Кавърма от свинско месо с гъби

    Свинското месо се нарязва и се слага в тенджерка със сгорещено олио. Запържва се докато побелее и се налива гореща вода да го покрие. Задушаването продължава около 1 час. Пръстен гювеч или по-голям йе...

    Прочети
  • Старозагорска лютеница

    Старозагорска лютеница

    Накълцайте ситно почистения лук. Почистете пиперките и ги изпечете. Обелете ги и ги нарежете също дребно. Обелете доматите и ги настържете. Всичко сложете в голяма дървена гаванка и започнете да ги п...

    Прочети
  • Тюрлюгювеч

    Тюрлюгювеч

    Сварете поотделно зеления фасул и месото. Направете запръжка от лука, чушките, доматите, патладжаните (нарязани на ситно), добавете червен пипер на вкус, обелените и нарязани на кубчета картофи, зелен...

    Прочети
  • Булгур с лук и домати

    Булгур с лук и домати

    Изпържете скълцания лук в мазнината и добавете булгура. Оставете да се готви за 10 минути, като бъркате от време на време. Добавете доматите, нарязани на кубчета, долейте бульона и овкусете със сол и...

    Прочети
  • Рибена чорба по андалуски

    Рибена чорба по андалуски

    Почистената и измита риба се вари в подсолена вода заедно с нарязаните лук, домати, целина и моркови, магданоза, подправките и мазнината. Рибата се изважда, почиства се от костите и се нарязва на къс...

    Прочети
  • Букатини с домати и бадеми

    Букатини с домати и бадеми

    Лукът с 1 с.л. зехтин се запържва около 10 мин. Добавят се доматите, които се поръсват със солта и черния пипер. Сложете им капак, докато се пържат и ги дръжте на слаб огън около 20-25 мин. Бадемите...

    Прочети
  • Пълнени домати с риба по сицилиански

    Пълнени домати с риба по сицилиански

    Отрязваме от домата капаче откъм дръжката и леко го издълбаваме. Нарязваме на ситно босилека и поръсваме отвътре доматите. Смесваме галетата, намачкания чесън, настъргания пармезан, магданоза, наряза...

    Прочети
  • Агнешки тас кебап

    Агнешки тас кебап

    Агнешкото месо се нарязва на ситно и се смесва с лука, който също е нарязан на ситно. Добавя се сол, черен пипер и бахар и се оставя да стои на студено 1 час. Месото се запържва в маслото и когато по...

    Прочети
  • Агнешки чревца и шкембенца на фурна

    Агнешки чревца и шкембенца на фурна

    Чревцата и шкембето се измиват добре и се варят заедно с целината, морковите и лука около 1 час в тенджера по дналягане, след което се изваждат от бульона и се нарязват ситно. В разтопеното масло се...

    Прочети
  • Бяла риба по тутракански

    Бяла риба по тутракански

    Измийте рибените филета и ги подсушете. Осолете ги и ги оваляйте в галета. Наредете ги в намазнена тавичка и ги наръсете с лимонов сок. Нарежете доматите и лука на колелца и покрийте с тях филетата....

    Прочети
  • Пържен кьоп

    Пържен кьоп

    Изпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от дръжките и семките. Патладжаните също опечете и обелете. Смелете през машинка за месо пиперките и патладжаните. Сложете нарязаните червени домати да с...

    Прочети
  • Царска туршия

    Царска туршия

    Всички зеленчуци се измиват, почистват и се нарязват, поръсват се със солта и захарта и се оставят да престоят 24 часа. Отцедилият се сок се смесва с оцета и се възварява. Зеленчуците се нареждат в с...

    Прочети
  • Празничен фасул

    Празничен фасул

    Накисвате фасула за 1 нощ в подсолена вода, след което го изплаквате и го варите 15-20 минути в нова вода. Сменяте водата и продължавате да варите на умерен огън, докато фасулът омекне. Прибавяте наря...

    Прочети
  • Пълнени домати с нахут и кайма

    Пълнени домати с нахут и кайма

    Загрейте зехтин в съд на котлона и запържете скълцания лук и моркови. Добавете каймата и разбърквайки я запържете, докато се раздроби и смени цвета си. Овкусете със сол, черен пипер и кимион на вкус,...

    Прочети
  • Пролетна супа от лобода

    Пролетна супа от лобода

    Загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязаните лук и морков. Добавете 1.3 л вода и кипнете. Добавете нарязаните дръжки от целина и магданоз, картофите, нарязани на кубчета, ориза и солта. К...

    Прочети