Търсене

Брой рецепти: 2262 отговарящи на вашето търсене

• 

  Подлучени зелени домати

  • Туршии

  Нарежете доматите и ги подредете в трилитров буркан. Между всеки ред поръсете със ситно нарязани листа от целина и магданоз, както и с накълцания чесън. Кипнете маринатата и я оставете да се охлади....

  Прочети
• 

  Патладжани по италиански

  • Зеленчукови ястия

  Патладжаните се измиват, нарязват и се посоляват, след което се оставят да престоят 30 минути, за да се отцеди горчилката. След това се измиват и подсушават. Червените чушки се изпичат и белят. Наряз...

  Прочети
• 

  Бърза супа от зеленчуци на скара

  • Чорби

  Лукът се нарязва на четвъртинки, чушката се разрязва на четири по дължина. Чесънът се обелва от най-горния слой, целите глави се разрязват на две по дължина. Всички зеленчуци се напръскват със зехтин....

  Прочети
• 

  Испанска рибна салата

  • Салати

  Почистете марулята с вода и отцедете. Накъсайте я на парчета в голяма купа. Прибавете нарязания домат и лук (на полумесеци). Смесете я с аншоата, рибата тон, нарязаната пушена херинга и маслините....

  Прочети
• 

  Пилешко с лютика

  • Пилешко

  Пилето се почиства и нарязва на парчета, задушава се до омекване в малко масло и вода, овкусява се със сол и черен пипер и се запържва в останалото масло. Капията и лютите чушки се нарязват на малки п...

  Прочети
• 

  Пилешки гърди с доматен сос и маслини

  • Пилешко

  В силно загрята мазнина се запържват пилешките гърди, докато порозовеят леко. Изведете и ги оставете в чиния. Запържете лука, добавете нарязания на ситно чесън. След малко добавете нарязаните на кубч...

  Прочети
• 

  Овчарска салата

  • Салати

  Нарежете доматите, краставиците и чушките. Смесете ги в купа и добавете полумесеците лук, гъбките, шунката и кашкавала, нарязан на кубчета. Разбъркайте леко, полейте с олиото, оцет и сол на вкус. О...

  Прочети
• 

  Шкембе паприкаш

  • Карантия

  Нарязва се лукът на дълги и тънки ивици и се пържи. Прибавя се и брашното. Когато се позапържи, се прибавят чушките, предварително нарязани на парчета. Слагат се нарязаните домати и шкембето, сварено...

  Прочети
• 

  Шишчета от черен дроб

  • Карантия

  Дробът се нарязва на кубчета с дебелина 1. 5 см., които се нанизват на шиш. Между тях се слагат парчета от сланина или пушените гърди със същата форма, но два пъти по - тънки. Шишчетата се пекат на с...

  Прочети
• 

  Овнешко месо със зърна от фасул

  • Агнешко месо

  Изваждат се зърната от полузрелия фасул и се кипват във вода. Зеленчукът се нарязва на кубчета, също и сланината. В маслото се запържва сланината, прибавя се зеленчукът и се задушава. Всичко това се...

  Прочети
• 

  Италианска салата с паста и Моцарела

  • Паста

  За соса: Смесват се оцетът и бульона, захарта, зехтинът. Прибавя се чесънът, лукът, солта и белият пипер. Ротините се варят според указанията на опаковката. Прибавят се доматите, моцарелата, колбасът...

  Прочети
• 

  Сухи чушки с праз и кайма

  • Телешко

  Накиснете сухите червени чушки във вода 1 с.л. оцет за 10 минути. Загрейте 80 мл мазнина и запържете накълцания ситно праз. Щом омекне добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби. Сипете ориза, р...

  Прочети
• 

  Кремсупа от червени чушки

  • Крем Супи

  Чушките се режат на четвъртинки, отстранява се семенната част. Пекат се, а след това обелват. Правят се кръстчета на върховете на доматите, след което се покриват с вряща вода около 2 мин. Оставят се...

  Прочети
• 

  Пиринска яхния с ярешко

  • Агнешко месо

  Нарежете на порции ярешкото месо и го запържете в мазнината. Прибавете към него ситно нарязания лук, а след това доматите, обелени и нарязани на ситно. Добавете в соса сол на вкус, черния и червен пип...

  Прочети
• 

  Туршия с домати чери

  • Туршии

  В малка тенджера на котлона смесете оцета и водата и добавете солта и захарта. Оставете да кипне и бъркайте, докато захарта се разтвори напълно. Снемете от котлона. Междувременно нарежете почистения...

  Прочети