Рецепти от категория "Тестени десерти"

Брой рецепти: 894

  • Домашен козунак

    Домашен козунак

    Размийте маята в малко топла вода, щипка захар и няколко капки оцет. Прибавете малко брашно, разбъркайте на каша и оставете да втаса на топло. Щом шупне добавете към тази смес всички останали продукт...

    Прочети
  • Руски медени бисквити с канела и карамфил

    Руски медени бисквити с канела и карамфил

    Медът се загрява леко, смесва се с брашното, захарта, яйцата, содата, канелата и стрития карамфил. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1 сантиметър. Изрязват се фигурки или кръгчета, ре...

    Прочети
  • Сълзици

    Сълзици

    Тестото се точи на дебела кора. Изрязват се форми по желание, потапят се в кристална захар и се пекат до розово.

    Прочети
  • Сладки печени бухти

    Сладки печени бухти

    Разбийте захарта, яйцата и маслото. Добавете всички останали продукти и накрая брашното. Омесете тестото и го оставете да втаса. След това втасалото тесто се разстила с ръце на кора с дебелина около 1...

    Прочети
  • Еклерови бухти

    Еклерови бухти

    Водата се кипва с маслото и солта. Към нея се добавя цялото брашно наведнъж и се бърка енергично. Оттегля се от котлона и се прибавят яйцата едно по едно, докато се поемат хубаво от сместа. Повечко ма...

    Прочети
  • Толумбички с крема сирене

    Толумбички с крема сирене

    Всички продукти за тестото се объркват в купа. След това с помощта на шприц се оформят тулумбички и се пържат в силно сгорещена мазнина. Заливат се студените тулумбички със горещ сироп. Консумират се...

    Прочети
  • Вкусна баклава

    Вкусна баклава

    Корите се разделят на три пласта. След първият пласт се посипва половината от плънката, приготвена от едро смлените орехи, захарта, гриса и канелата. Подреждат се вторият пласт кори и върху тях се по...

    Прочети
  • Кексчета с кафе и бира

    Кексчета с кафе и бира

    Маслото се смесва със захарта и яйцата, добавя се брашното, кафето, половината бира, смлените орехи, стафидите и всичко се разбърква. Във формички, намазани с мазнина, се слага от тестото и се пекат...

    Прочети
  • Арабско реване с прясно мляко

    Арабско реване с прясно мляко

    Яйцата се разбиват със захарта. Прибавя се брашното смесено с бакпулвера и ванилиите. Пече се в тава намазана с масло и покрита с брашно. Сиропът се приготвя от прясното мляко, което се сварява със...

    Прочети
  • Шоколадов мус с коняк в бисквитени тарталетки

    Шоколадов мус с коняк в бисквитени тарталетки

    Маслото се разтопява и се смесва с бисквитите. От хартия за печене се изрязват кръгчета с големината на формичките за тарталетки и се слагат в тях. Във формичките се слага от бисквитената смес, като...

    Прочети
  • Ябълкови понички

    Ябълкови понички

    Загрейте маслото и с помощта на тел го разбийте с яйцата и захарта. Добавете солта, лимоновата кора, брашното, сметаната и коняка и разбивайте до получаване на хомогенна смес. Ябълките се почистват от...

    Прочети
  • Соленки с кашкавал

    Соленки с кашкавал

    Маслото се разбива с натрошеното сирене, прибавят се едното яйце и жълтъка от второто, олиото и брашното, смесено с бакпулвера. Замесва се меко тесто, което се разточва на кора с дебелина половин сант...

    Прочети
  • Чаени бисквити

    Чаени бисквити

    Брашното се пресява над хартия постлана на кухненски плот. В средата на купчинката се прави дупка. Добавят се 1ч.ч. захар, щипка сол, 3/4 ч.ч. прясно мляко и 100 г стопена свинска мас. Настъргва се н...

    Прочети
  • Украински ватрушки с извара и мак

    Украински ватрушки с извара и мак

    Маята се размива в топлото мляко. Добавят се захарта, солта и яйцата и всичко се разбърква. Добавя се брашното и се разбърква 5 минути. Добавя се омекналото масло и тестото се покрива и се оставя на т...

    Прочети
  • Сладки за кръщене

    Сладки за кръщене

    Разбийте маслото с пудрата захар до получаването на хомогенна смес. Добре е да не разбърквате дълго, защото иначе сладките ще се напукат при печене. Добавете яйцето и бъркайте до пълното му усвояване....

    Прочети