Рецепти от категория "Тестени десерти"

Брой рецепти: 894

• 

  Лесни мекички

  • Тестени десерти

  Леко затоплете кисело мляко и разбъркайте със содата. Прибавете останалите съставки, омесете всичко набързо и оставете да престои малко. За да станат мекичките пухкави, не трябва да се меси много. Оф...

  Прочети
• 

  Рула с орехово-какаова плънка

  • Тестени десерти

  Маята се размива в малко вода и се оставя да втаса на топло. В съд се разбиват 3 яйца със захарта и към тях се прибавят разбито киселото мляко с разтворената в него сода бикарбонат, втасалата мая и на...

  Прочети
• 

  Пай с вишни

  • Тестени десерти

  Замесете тесто, като пресеете брашното и прибавете 200 гр. от него, солта, захарта, един жълтък, омекналото масло и малко вода, но не го мачкайте много. Направете го на топка и го оставете да престои...

  Прочети
• 

  Кифли

  • Тестени десерти

  Замесва се средно твърдо тесто. Втасва. Разделя се на 12 топки. Плънката се сварява. Топките се разточват на кръг. Режат се на кръг. Поставя се плънка и се завиват кифлички. Подреждат се в намаслена...

  Прочети
• 

  Торта с петмез и джинджифил

  • Тестени десерти

  Смесете подправките и содата. Загрейте петмеза на средно силен огън, докато кипне, след което свалете от котлона и добавете маслото. С миксер разбийте сместа от подправки с водата, след това ги изсипе...

  Прочети
• 

  Пухкави пълнени хлебчета

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в купичка и добавете захарта и топличката вода. Пресейте брашното и в средата му добавете разтворената мая, киселото мляко, яйцата + белтъка, солта и накрая олиото, като постепенно з...

  Прочети
• 

  Икономични бисквити

  • Тестени десерти

  Маслото и захарта разбийте на пухкав крем. Добавете едно по едно яйцата при непрекъснато разбиване, а след тях и млякото. Пресейте брашното със содата и канелата и добавяйте на части към горната смес...

  Прочети
• 

  Козуначени кифлички с конфитюр

  • Тестени десерти

  Затоплете половината от млякото и разтворете в него маята със 1 с. л. захар и 2 с. л. брашно. Оставете на топло да втаса за 10 мин. Отделете жълтъка на едното яйце за намазване. Разбийте яйцата със...

  Прочети
• 

  Украински мандрики с извара

  • Тестени десерти

  Брашното се пресява, добавят се яйцата, маслото, захарта, сметаната и солта и се замесва тесто. Изварата се смесва със сметаната, едно яйце, разтопеното масло, солта и захарта. Тестото се разточва тъ...

  Прочети
• 

  Кифлички с конфитюр

  • Тестени десерти

  Затопляме една чаша прясно мляко и в нея разбиваме маята и добавяме от брашното докато стане на каша. Останалото мляко и захарта се слагат на котлона и се бърка докато захарта се разтопи. Оставя се д...

  Прочети
• 

  Френски кроасани

  • Тестени десерти

  300 грама брашно, маята, солта и захарта се смесват и се разбъркват добре В друга купа смесете водата заедно със сухото мляко и бъркайте, докато млякото се разтвори. Загрейте млякото до 70-80 градуса...

  Прочети
• 

  Козуначени охлювчета

  • Тестени десерти

  Попарете шафрана с вряло мляко и оставете да престои, докато не изстине. Разбъркайте маята заедно с щипка сол, захар, 2 супени лъжици прясното мляко и 1 чаена лъжица брашно. След като втаса маята, се...

  Прочети
• 

  Мини еклери

  • Тестени десерти

  Сложете водата за заври заедно с олиото. Изсипете брашното наведнъж, отместваме съда от огъня и бъркайте енергично, докато се получи гладка смес. Оставете сместа да изстине, след което прибавете яйцат...

  Прочети
• 

  Соленки

  • Тестени десерти

  Замесете тесто от продуктите и го разточете на лист. Нарежете кръгчета с помощта на чаша. Във всяко кръгче се слага по малко смес от сирене и яйце. Кръгчетата се прегъват, понатискат се леко краища...

  Прочети
• 

  Сладки бухти

  • Тестени десерти

  В купа изсипете 1 пълна чаша брашно и с помощта на дървена лъжица прибавяйте постепенно 6 яйца. След това добавете 1 пълна чаша кисело мляко, в което е угасена 1 ч.л сода за хляб. Вместо сода може да...

  Прочети