29°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Браунис с какао
СладкишиФурната се загрява предварително на 160 градуса. Маслото, захарта, какаото и солта се разтопяват на водна баня, като се разбърква. Леко се охлажда, след което се добавят яйцата и брашното и ядките. Енергично се разбива до хомогенност и се излива в тава, която...
› Прочети
Сладкиш с череши
СладкишиБрашното се пресява, добавя се захарта и се разбърква. Маслото (80 г) се разбива с миксер. Добавят се жълтъците и лимоновата кора. Трябва да се получи гладко тесто. Оформя се топка и се увива в найлон. Оставя се в хладилника около 30 мин. Предварително се загр...
› Прочети
Шоколадов сладкиш без яйца
СладкишиБрашното, захарта и какаото се смесват заедно с бакпулвера и ванилията в купа. Отделно в друг съд се смесват кафето, водата и олиото. Изливат се на тънка струя в купата със сухите продукти и се разбърква много добре, докато сместа стане гладка. Изсипва се в на...
› Прочети
Кекс с орехи и стафиди
СладкишиВ посочения ред продуктите се разбиват едно след друго в купа с миксера, докато стане еднородна смес. Бързо става и във формата изсипвам половината от сместа и поръсвам с какао, орехи и стафиди. Доливам останалата смес и отгоре отново орехи и стафиди. Кексът с...
› Прочети
Какаово брауни
СладкишиРазтопете в съд на слаб котлон маслото, пудрата захар и какаото, като бъркате до смесване на съставките. Снемете от котлона, изчакайте сместа леко да се охлади и добавете яйцата (на стайна температура), ваниловия екстракт и пресятото брашно. Сипете сместа в 20...
› Прочети
Корнуолски шафранов кейк
СладкишиНамажете и постелете кръгла форма за кейк с диаметър 20 см. Вземете 50 г от брашното и го сложете в купа. Разбъркайте маслото с останалото брашно. Прибавете касиса, цитрусовата кора, 75 г от захарта и солта. Разбъркайте маята на пенеста смес с останалото брашн...
› Прочети
Шоколадов кекс с бира и джинджифил
СладкишиС миксер се разбива омекналото масло и захарта, едно по едно се добавят яйцата. Бирата се смесва с какаото и джинджифила, брашното се смесва с бакпулвера и содата. Постепенно се добавя към маслената смес малко от бирената смес и малко от брашнената смес, като...
› Прочети
Диетичен чийзкейк
СладкишиРазтворете набухвателя в киселото мляко и разбъркайте. Към него добавете изварата и разбийте добре с миксер. При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, стевията, царевичното брашно и разбийте до хомогенност. Разделете сместа на две и едната оцвет...
› Прочети
Кекс с извара
СладкишиРазбийте яйцата със захарта добре и добавете изварата с ванилията. Щом хомогенизирате, долейте олиото и разбъркайте със стафидите. Смесете брашното, гриса и бакпулвера и на части ги добавете към останалата смес. Разбърквайте бавно, докато всички съставки се хо...
› Прочети
Браунис с плодова бира
СладкишиПригответе си квадратна форма с диаметър 20-22 см, като я намаслите, застелите с хартия за печене и поръсите леко с какао. На водна баня разтопете шоколада и маслото, оставете леко да се охлади и добавете двата вида захар. Бъркайте, докато захарта се стопи. Къ...
› Прочети
Сладкиш с кисело мляко
СладкишиРазбийте млякото, олиото и захарта, прибавете и останалите продукти. Изсипете полученото тесто в намаслена тава и го изпечете в умерена фурна. По желание гарнирайте с разбита сметана.
› Прочети
Карамелен кекс
СладкишиСложете 1/2 ч.ч. от захарта да се карамелизира, като добавите и малко вода, за да се втечни карамела. Щом се получи хубав златист цвят, добавете 100 мл от сметаната и бъркайте, докато се разтвори напълно и се получи хомогенна смес. Оставете да се охлади и след...
› Прочети
Ефектен сладкиш с шоколад и белтъци
СладкишиОтделете двата белтъка от яйцата и ги сложете в хладилника. Разбийте останалите жълтъци и яйца със захарта на гладък крем. Добавете сметаната, олиото, остърганата шушулка ванилия, пресятото брашно с бакпулвера и добре объркайте кексовата смес. По желание може...
› Прочети
Сладкиш Венера
СладкишиЯйцата се разбиват много добре със захарта и се добавят постепенно мазнината, пресятото с бакпулвера брашно и настърганите ябълки. Заделете около 1 ч.ч. от сместа и по-голямото количество сипете в кексова форма, предварително добре намазнена. В заделеното коли...
› Прочети
Сладкиш с грозде
СладкишиБрашното се пресява заедно с 50 г пудра захар, а маслото се загрява да се разтопи. В средата на брашнената купчинка правите кладенче, в което изливате разтопеното масло и наръсвате щипка сол. Прибавяте жълтъците и от продуктите се замесва тесто, като постепенн...
› Прочети
Сладкиш Наполеон
СладкишиОт посочените продукти замесете средно меко тесто, разделете го на три части и всяка една от тях се разточва на тънка кора. Изпечете ги в голяма, предварително намазана с масло тава в умерена фурна. Опечените кори намажете с приготвения крем, нареждат се една...
› Прочети
Испански орехов кекс
СладкишиОмекналото масло се разбива със захарта и се добавя яйцето. Добавят се млякото и две трети от брашното с бакпулвера. Разбърква се и се добавят орехите и стафидите. Останалото брашно се изсипва на масата, върху него се изсипва сместа и с помощта на брашното се...
› Прочети
Хапки баклава
СладкишиПригответе плънката, като смесите канелата, орехите, захарта и 20 г масло. Всяка кора се намазва с разтопено масло и се сгъва на две. Нарязва се на три ивици и се слага от плънката в единия край. Навива се на руло, като се притискат краищата. Сложете рулата в...
› Прочети
Евтин кейк с компот
СладкишиОтцедете плодовете от компота в гевгир. Разбийте в купа яйцата със захарта, докато се получи гладък крем. Постепенно добавете брашното при непрекъснато разбиване и накрая ванилията. Разтопете маслото в тавичката за сладкиша. Отгоре подредете разполовените сини...
› Прочети
Орехов сладкиш
СладкишиВ пластмасова купа разбъркайте мармалада заедно с водата. Добавят се канелата и счуканият карамфил. Брашното се пресява и се разбърква, заедно с амонячната сода. Към продуктите прибавятe кристалната захар и разбивате сместа с миксер. Брашното се добавя лъжица...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
