Рецепти — Десерти — Сладкиши
Английски коледен сладкиш
СладкишиВ голяма купа смесете всички плодове и нарязания джинджифил, портокаловия сок, Марсалата и ракията/бренди/ром. Оставете така да престои за 1 нощ. Разбийте маслото и захарта и постепенно добавете по 1 яйце с 1 с.л. брашно. Разбъркайте добре с всички яйца и цяло...
› Прочети
Обикновен кейк със сладко
СладкишиРазбийте мармалада в водата и добавете последователно олиото, яйцата, бакпулвера с пресятото брашно, като непрекъснато разбивате. Накрая объркайте с орехите, стафидите, канелата и счукания карамфил. Сипете сместа в намазнена и набрашнена форма за кейк или тави...
› Прочети
Солени мъфинчета
СладкишиРазрежете домата на парченца, посолете го и го оставете настрани да се отцеди. В подходяща купа разбийте яйцата и към тях добавете млякото и олиото. В отделна купа смесете пресятото брашно, бакпулвера и солта. Смесете сухите и течните съставки и разбъркайте с...
› Прочети
Френски черешов пай
СладкишиСмелете на брашно лешниците и ги разбъркайте с брашното. Добавете захарта и солта, след което постепенно целите яйца едно по едно, а след тях и жълтъците. Добавете сметаната и разбъркайте до хомогенна смес, която трябва да има гъстотата на палачинки. Покрийте...
› Прочети
Маркиза с бисквити
СладкишиРазбийте добре маслото и захарта, докато стане гладък и светъл крем. Един по един добавете жълтъците, както и разтопения и охладен шоколад. Накрая разбъркайте със снега от белтъците. Намажете бисквитите с мармалад и ги подредите по стените и дъното на формата....
› Прочети
Браунис с вишни
СладкишиРазтопете маслото и шоколада на водна баня. Към него добавете при непрекъснато разбиване прясното мляко и какаото. Отделно разбийте изварата с яйца и захарта, докато се получи гладка смес. Към тази смес добавете постепенно шоколадовата и бъркайте. Накрая разбъ...
› Прочети
Чийзкейк с банани, ягоди и шоколад
СладкишиСмесваме натрошените бисквити и лешници с разтопеното краве масло. Разстиламе сместа по стените и дъното на форма и печем блата 7 минути на 175 градуса. Разтапяме шоколада заедно с какаото. Смесваме разбитото сирене с ванилията, разбитите яйца и захарта. Разби...
› Прочети
Пикантен плодов сладкиш със сушени плодове
СладкишиЛимонът се измива, настъргва се кората и се изцежда сокът. Почистените от костилките сушени плодове се режат на кубчета и се заливат със смес от затопления мед с коняк, лимоновата кора и лимоновия сок. Оставят се да престоят 2 часа. От брашното, маята, 2 супен...
› Прочети
Вкусен прасковен крамбъл
СладкишиДобре измитите праскови се почистват от костилките и се нарязват на едри парчета. Подреждат се в предварително намаслена форма с диаметър 24-26 см. По желание може да добавите няколко малини, боровинки или къпини. Овесените ядки се запичат в сух тиган за 2-3 м...
› Прочети
Солен кейк
СладкишиРазбийте яйцата, добавете маслото постепенно, а след това киселото мляко, в което сте разбъркали предварително содата. След това добавете половината от настърганото сирене и накрая разбъркайте с брашното. Сипете сместа в подмазнена тавичка. Отгоре поръсете с о...
› Прочети
Мъфини Сърце
СладкишиСмесваме захарта, яйцата, прясното мляко и олиото до получаване на хомогенна смес, след това добавяме брашното с пресятите в него бакпулвер и сода. Разбъркваме отново. Прибавяме натрошените орехи, кокосовите стърготини, бадемите, стафидите и ситно нарязаните б...
› Прочети
Сочен сладкиш
СладкишиРазбийте добре яйцата със захарта и при непрекъснато разбиване добавете олиото, какаото, разтворено в 2 с.л. топла вода и ванилиите. Продължете да разбивате и на порции добавете пресятото брашното с бакпулвера. Не прекалявайте обаче с биенето, а само колкото с...
› Прочети
Щрудел с бисквити и орехи
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса. Ситно натрошените бисквити, ореховите ядки, канелата и захарта се смесват в голяма купа. Към тях се добавят настърганите ябълки и всичко се разбърква добре. Вземете една кора и я намажете с маргарин до средата, след което я пре...
› Прочети
Варен кейк
СладкишиВ тенджера смесете маслото, захарта, стафидите, подправките и млякото. Оставете сместа да заври и варете 10 минути на слаб огън. Когато сместа се охлади до стайна температура добавете вътре яйца, предварително разбити, брашното, содата бикарбонат и бакпулвера....
› Прочети
Меден кекс
СладкишиРазбийте яйцата със захарта, добавете млякото, содата, олиото и брашното, меда, канелата и какаото и разбийте добре. Подмажете тавичката с олио и поръсете леко с брашно. Изсипете сместа и печете на 200 градуса на вентилатор. Дори няма нужда да загрявате фурнат...
› Прочети
Лимонов кекс
СладкишиРазбийте захарта и яйцата, добавете предварително разтопеното масло и разбъркайте получената смес с брашното и бакпулвера. Добавете ванилията и настърганата кора на един лимон. Пече се около половин час на умерена фурна до порозовяване на коричката. След изсти...
› Прочети
Руло от бишкотено тесто
СладкишиРазбийте жълтъците със захарта, прибавете брашното, смесено с бакпулвера, разбитите на сняг белтъци и разтопеното масло. Изсипете тестото в тава, намазана с масло и поръсена с брашно. Изпечете рулото до златисто. Докато още е топло, навийте рулото в тавата и п...
› Прочети
Здравословни мъфини
СладкишиСлагаме овесените ядки в блендер, за да ги направим на брашно, но за кратко, за да има и по-големи частици. Добавяме яйцето, киселото мляко, банана, подсладителя или захарта, бакпулвера и содата, погасена с оцет. Включваме блендера за 1 минута и сместа е готов...
› Прочети
Златен кекс
СладкишиРазбийте маслото със захарта, добавете един по един жълтъците, а след това добавете всички останали продукти без какаото. Трябва да се получи рядко тесто. В 1/3 от него разбийте какаото. Изсипете с подмазнена и набрашнена леко форма половината бяло брашно, как...
› Прочети
Карамелен арабски сладкиш
СладкишиСложете 5 с.л. захар да се карамелизират в тавата или формата, в която ще печете сладкиша. Полученият карамел разпределете равномерно в тавата и оставете настрана. Разбийте продуктите за крем карамела - сухото мляко, 200 г захар, 3 яйца, 1-2 ч.л. ванилия и вод...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
