32°
Рецепти — Десерти
Желе от жълти сливи
Сладкоизмийте сливите, потопете ги в гореща вода, а след това веднага в студена. Обелете ги след това и им извадете костилките. Претрийте ги през сито и ги ги сложете да се варят с малко вода за 20 минути. Прецедете сока. Претеглете сока и на 1 л сок сложете 1 кг за...
› Прочети
Джинджифилов хляб
СладкишиСложете водата и анасона да заврат заедно, похлупете и оставете да се задушава за 1 час. Загрейте фурната на 150-160 градуса. Застелете продълговата форма с хартия за печене, като леко я намазните. Смесете 2 вида брашно, бакпулвера и смлените подправки в купа...
› Прочети
Кошнички от целувки с крем кафе
Други ДесертиБелтъците се охлаждат и се разбиват на сняг. Добавя се захарта. Шприцоват се кръгове в тава, покрита с хартия за печене. Правят се стенички на кръговете, за да се получат кошнички. Пекат се 2 часа на 100 градуса. Приготвя се крем, като сметаната се смесва с пу...
› Прочети
Най-вкусните скалички
Други ДесертиБисквитите се натрошават на ситно. Към тях се добавят какаото, пудрата захар и маслото, което трябва да се разтопи предварително (най-добре в микровълнова фурна). Всичко се разбърква, докато стане на тесто, и се оформят скалички. Оставят се на студено за 20 ми...
› Прочети
Лесни тарталети без печене
Други ДесертиВ кухненски робот или блендер смесете лешниците, смлените предварително бисквити, смокините, канелата и захарта. Пасирайте, докато се получи гладка смес. От нея загребвайте с ръце и разстилайте чашка в предварително подготвени намаслени форми за мъфини или кош...
› Прочети
Пудинг с извара и орехи
Други ДесертиИзварата се смесва със захаросаните плодове, орехите, три лъжици разтопено масло и жълтъците. Разбърква се и се добавят разбитите на сняг белтъци. Всичко се слага в намазана с масло и поръсена с галета форма и се пече 40 минути на 180 градуса на водна баня. Го...
› Прочети
Винено желе с киви
Други ДесертиЖелатинът се накисва в 200 мл студена преварена вода. След като набъбне, се прецежда през сито. Виното, сока от трите лимона и захарта се кипват на бавен огън и се оставят на котлона няколко минути до пълното разтваряне на захарта. Желатинът се разтваря на вод...
› Прочети
Двойно шоколадови трюфели
Други ДесертиРазтопете черния шоколад и маслото в микровълнова за около 1 минута. След това разбърквайте, докато шоколадът напълно се разтопи. Добавете захарта и разбъркайте добре. Внимателно прибавете яйцата. Добавете брашното, пресято с бакпулвера и ванилията. Замесете м...
› Прочети
Конфитюр от зелени смокини
СладкоИзмийте и обелете смокините, след което ги нарежете на дребни парченца. Орехите накълцайте и ги сложете да се запекат, докато леко пуснат аромата си. В подходящ съд на котлона сварете захарен сироп от водата и захарта и добавете канелата и лимоновите кори. Сле...
› Прочети
Сладко от горски ягоди
СладкоЯгодите се почистват внимателно и се измиват с вода, в която е разтворена винена киселина ( на 1 л. вода – 20 гр. киселина). Към измитите ягоди се прибавя захарта и водата и се вари, първоначално на слаб, а след това на силен огън до необходимата гъстота на си...
› Прочети
Бисквити с шоколад и карамел
Други ДесертиСмесете размекнатото масло с брашното до получаване на трохи. Добавете ванилията, захарта и жълтъка и месете до хомогенност. Покрийте тестото и го оставете в хладилника за около 30 минути да се стегне. Направете малки топчета, сплескайте ги в средата и поставе...
› Прочети
Нежен ябълков сладкиш
СладкишиЯбълките се пекат половин час на 180 градуса в тавичка, в която има малко вода. Претриват се през гевгир, докато са още горещи. В пюрето се добавя захарта и сместа се кипва. Яйцата се разбиват и при непрекъснато разбъркване се добавя горещото пюре. Грисът се з...
› Прочети
Мюсли с тропически плодове
Други ДесертиИзсипвате мюслито в малка купичка, след това слагате сушените тропически плодове, мед и накрая млякото. Разбърквате добре. Съвет: Може да направите сместа още от миналия ден и да съхранявате в хладилника до сутринта. Ако ви е прекалено студено, може да затопли...
› Прочети
Целувки
Други ДесертиРазбиват се белтъците на пяна. След това се прибавя захарта и се разбива на твърд сняг. Като се разбият добре, накрая се добавя и пудрата захар. Оформят се целувките върху тава с хартия за печене и се слагат да се сушат в предварително загряна слаба фурна - за...
› Прочети
Сладки и полезни топчета
Други ДесертиРазбийте кашуто в блендер. Добавете маката, тахана и агавето, и разбъркайте, докато получите хомогенна смес. Сложете сместа за кратко в хладилника, за да стегне и след това оформете топчетата. За да не залепва сместа по дланите ви, може леко да ги навлажните п...
› Прочети
Сладкиш с извара и тиква
Други ДесертиОбелете тиквата, нарежете я на ситно и запържете в масло до омекване. Сварете гриса в прясното мляко и захарта и смесете с тиквата, добре намачканата или претрита през сито извара и 5 от яйцата. Може да добавите и малко стафиди и ванилия по желание. Сипете сме...
› Прочети
Малиново сорбе с шампанско
Други ДесертиНяколко малини си оставят настрана, останалите се намачкват. Водката се затопля леко и в нея се разтваря пудрата захар. Добавя се малиновото пюре и шампанското. Десертът се слага във фризера за 4 часа, като на всеки половин час се разбърква, за да се образуват...
› Прочети
Палачинки по италиански
ПалачинкиРазбийте яйцата в дълбок съд с вишновката, 50 гр. захар и солта. Взимайте със супена лъжица от сместа и пържете в намазан с масло тиган само от едната страна. В средата на всяка палачинка сложете по 1 с. л. конфитюр. След като ги прегънете ги наредете в чиния...
› Прочети
Палачинки по неаполитански
ПалачинкиПортокаловите кори, смокините и бадемите се режат на ситно. Яйцата се разбиват с млякото, солта и захарта. Добавя се брашното и сместа се разбърква. Оставя се да престои половин час и след това се добавят смокините, портокаловите кори и бадемите. Сместа се раз...
› Прочети
Лесен чийзкейк с лайм
Други ДесертиФорма за тора с диаметър 23 см. се маже с масло. Основа с трохи: трохите се смесват с кафявата захар и маслото. Получената смес се слага на дъното на формата за печене и се слага в хладилника за час. Пълнеж с лайм: Млякото се смесва със сиренето крема, сметана...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
