Рецепти — Десерти
Лесен и икономичен шоколадов кекс
СладкишиСмесете всички сухи и мокри съставки поотделно. Залейте сухите с мокрите и ги разбъркайте до хомогенна смес. Сложете постния сладкиш в намаслена и набрашнена тава да се пече в предварително загрята фурна-180. Може да украсите с кокосови стърготини.
› Прочети
Меденки с шоколадова глазура
Тестени десертиСмесваме меда, млякото, маста, брашното, което сме пресяли с бакпулвер, карамфила, сока и кората на лимона и замесваме гладко тесто. Оставяме тестото за 4 часа на топло докато втаса. Разточваме тънък лист с дебелина около 0.5 см и изрязваме фигурки по желание....
› Прочети
Надиплена баница със сметана
БанициСиренето натрошаваме в купа и смесваме с нарязаното масло на дребни кубченца, след което добавяме и 2 с.л. сметана. В друга купа смесваме млякото и яйцата + 2 с.л. сметана. Всяка кора поръсваме с малко масло и сместа от сметана и сирене и надипляме корите под...
› Прочети
Икономичен солен кекс със сирене
СладкишиВ купа се чупят 2-те яйца, разбиват се добре долива се студената вода с 1 с.л. оцет и амон. сода и пак се бърка добре с тел или лъжица. Брашното се сипва по малко, като бъркането продължава. Сместа става течна и накрая се дозира 5 с.л. олио и натрошаваме сирен...
› Прочети
Кекс с круши и орехи
СладкишиВ дълбока купа разбиваме яйцата със захарта на ниска степен, докато сместа се сгъсти. Продължаваме да разбиваме и на тънка струйка вливаме първо олиото, а след това и киселото мляко. Разбиваме до получаването на еднородна смес. Смиламе ореховите ядки и бисквит...
› Прочети
Пържени банички с извара
БанициИзварата се посолява и се разбърква с яйцата до гъста каша. Всяка кора се наръсва с масло и се прегъва на две. В единия край с е разпределя по дължина не много дебел слой от плънката и се навива на руло, което се реже на парченца. След като се подготвят, банич...
› Прочети
Лесно руло със сметанов крем
СладкишиОтделете жълтъците от белтъците и разбийте жълтъците със захарта. Белтъците разбийте на гъст сняг и внимателно ги разбъркайте с жълтъците. Объркайте с брашното и ванилията до хомогенна смес. Изсипете сместа в квадратна тава, застлана с леко намазнена хартия за...
› Прочети
Сладкиш с карамелизирани круши
СладкишиКарамелизирайте 1/2 ч.ч. захар с 3 с.л. масло. Излейте карамела в намаслена и леко набрашнена тава и отгоре наредете резени круши, след като леко се охлади. Разбийте добре останалото масло и 1 ч.ч. захар и към тях добавете един по един жълтъците и млякото. При...
› Прочети
Италиански шоколадов крем
КремовеЖелатинът се накисва в студена вода и се оставя, докато зрънцата не станат прозрачни и не набъбнат. Жълтъците се смесват със захарта. Какаото се смесва с топлото мляко и се добавят жълтъците. Сместа се вари на водна баня, като непрекъснато се разбърква, докато...
› Прочети
Вита баница с праз
БанициЗа да приготвите плънката почистете и накълцайте на дребно праза. Загрейте мазнина и задушете праза до омекване. Натрошете сиренето в праза, прибавете яйцата и разбъркайте. Намазнете тава за печене и започнете да нареждате баницата, като сложите плънка по дълж...
› Прочети
Нежен шоколадов мус с крема сирене
КремовеРазтопете шоколада заедно с маслото и оставете да се охлади напълно. Разбийте крема сиренето с малко захар по желание и добавете на части при непрекъснато разбиване разтопения шоколад. Отделно разбийте сметаната на пухкав крем и внимателно я объркайте с шокола...
› Прочети
Хлебна запеканка с боровинки
Тестени десертиЯйцата се разбиват на пяна, добавят се захарта, сметаната и крема сиренето. Хлябът се реже на кубчета и се добавя към яйчената смес. Добавят се боровинките и всичко се разбърква. В намазана с мазнина тава се излива тестото и се оставя за 2 часа в хладилника. П...
› Прочети
Шоколадови трюфели
Други ДесертиРазтопете на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато бъркате. След това прибавяте сметаната и продължавате да разбърквате до получаването на хомогенна смес (без въздушни балончета). Така приготвената смес се сваля...
› Прочети
Курабийки с кашкавал
Други ДесертиРазбъркайте маята с хладка вода. Добавете малко сол, сметаната и брашното. Замесете гладко тесто, което трябва да почине за 1 час. Разбийте маргарина или маслото с оцета и 3 с.л. брашно. Намажете с тази смес разточеното тесто, прегънете го, пак намажете и пак...
› Прочети
Кекс с коричка от лимон
СладкишиВключете фурната на 180 градуса и си пригответе тава или форма за кекс, като я намазните и набрашните. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете солта. Разбийте с миксер яйцата, захарта, лимоновия сок и настърганата кора до еднородна смес. Добавете кравето мас...
› Прочети
Малинов кекс
СладкишиМлякото, яйцата, захарта, брашното, олиото, ванилията и бакпулвера се разбиват с миксер. След това се сипва в тава и се изпича. Като е готово, се покрива с плодовете и със сладкото и ягодите. По края се слага сметаната. БОН АПЕТИ ! ! !
› Прочети
Шотландски масленки
Тестени десертиСмесете брашното, захарта и смляния ориз. Добавете маслото и с пръсти оформете ронливо тесто. Използвайте домакински форми за да оформите тестото. Притиснете добре, за да не останат въздушни мехурчета, после с леко почукване ги извадете от формата и ги подреде...
› Прочети
Желе от лимон
Други ДесертиКорите на лимоните сварете с водата и захарта. Прибавете желатина, предварително накиснат в студена вода. Когато свалите съда от котлона, прибавете прецедения лимонов сок. Изстиналата смес се оставя в хладилника, за да се желира. Обърнете в подходящ съд и по ж...
› Прочети
Табиетлийски милинки
БанициМаята се разтваря в топлата вода и се прибавя към брашното и солта. Замесва се средно меко тесто и се разточва на кора с дебелина 0.5 см. Готовата кора се поръсва със сиренето, навива се на руло и се нарязва на 8 парчета. Готовите парчета се нареждат на разсто...
› Прочети
Шоколадови Мъфини
СладкишиМаслото и шоколадът се разтапят на водна баня. След като изстинат прибавяме захарта и ванилията и разбъркваме добре до получаването на еднородна кремообразна смес. Добавят се сметаната, конякът, пакетчето ванилия, щипките канела и кардамон, и яйцата. В отделна...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
