18°
Рецепти — Десерти
Шоколадов еликсир
КремовеПасирайте жълтъците заедно със захарта. Добавете на тънка струя затопленото мляко. Сложете сместа да ври на тих огън няколко минути, като разбърквате енергично. Отдръпнете млечния крем от огъня и добавете настъргания шоколад и ванилията. Охладете десерта, разб...
› Прочети
Плодов сладкиш с орехов пясък
СладкишиРазтопете 50 г масло на дъното на формата, в която ще печете кейка. Поръсете отгоре с малко захар равномерно и подредете почистени и сухи малини плътно. Разбийте яйцата със захарта на гладък крем и добавете останалото масло. Отново разбийте хубаво и прибавете...
› Прочети
Диетичен чийзкейк
СладкишиРазтворете набухвателя в киселото мляко и разбъркайте. Към него добавете изварата и разбийте добре с миксер. При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, стевията, царевичното брашно и разбийте до хомогенност. Разделете сместа на две и едната оцвет...
› Прочети
Диетичен кекс
СладкишиРазбийте яйцата много добре, и добавете при непрекъснато бъркане олиото, газираното, есенцията и бакпулвера. Сипете брашното, пшеничените трици и гриса. Всичко се смесва до хомогенност и сместа се изсипва в намазнена кексова форма. Пече се до готовност в предв...
› Прочети
Чийзкейк Брауни
СладкишиВключете фурната на 160 градуса. Разтопете в тенджерка маслото, млякото и 1 ванилия (да не завира) и охладете. Разбийте 4 яйца с 270 гр. захар и съединете двете смеси. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото, добавете ги към получения крем и изсипете всичко в...
› Прочети
Лимонов пай с бишкоти
СладкишиЖълтъците се разбиват с 2 ч.ч. захар. Постепенно се прибавят 8 с.л. брашно и 2 ч.ч. топла вода. Всичко се разбива върху слабо загрят котлон, докато се сгъсти. Прибавят се сокът и настърганата кора от 1 лимон и се оставя да изстине. Бишкотите се потапят в прясн...
› Прочети
Лесен и икономичен шоколадов кекс
СладкишиСмесете всички сухи и мокри съставки поотделно. Залейте сухите с мокрите и ги разбъркайте до хомогенна смес. Сложете постния сладкиш в намаслена и набрашнена тава да се пече в предварително загрята фурна-180. Може да украсите с кокосови стърготини.
› Прочети
Медени кайсии по корейски
Други ДесертиЗахарта се смесва с меда и се нагрява до разтварянето й. С този сироп се заливат кайсиите и се оставят да престоят 2 часа. Сервират се, като се поръсват обилно със смлени орехови ядки.
› Прочети
Маджун от захарно цвекло
Други ДесертиПочистете захарното цвекло. Настържете го на ренде. След това трябва да го изцедите напълно, като го пресовате. Най-лесно е да се мине през мощна сокоизстисквачка, но традицията повелява всичко да се прави ръчно. Сокът от червеното цвекло се прецежда и слага д...
› Прочети
Солен кекс със зеленчуци
СладкишиБрашното се пресява заедно с бакпулвера в голяма купа. Яйцата се разбиват като се прибавят зехтинът и айряна, в който е добавена содата за хляб. Яйчната смес се прибавя към брашното, разбърква се и добавя на вкус розмарин и черен пипер. Доматите се срязват на...
› Прочети
Сладки ванилови бухти
Тестени десертиРазбъркайте киселото мляко със содата, след това добавете яйцата и захарта. Объркайте хубаво и прибавете солта, брашното и ванилиите. Замесете меко тесто и го разточете на кора, дебела 5-6 мм. Изрежете желаните от вас фигури - кръгчета, ромбове, квадрати и т.н...
› Прочети
Козуначено руло с мак
Тестени десертиРазтворете маята в 1 ч.ч. хладко прясно мляко и 1/2 ч.ч. топличка вода с лъжичка захар и оставете на топло да втаса. В голяма тава пресейте 2 пъти брашното и в кладенче посредата добавете останалата захар, сол, маята и останалото 1/2 ч.ч. прясно мляко. Добавяй...
› Прочети
Лесен пролетен сладкиш без яйца
СладкишиРазтворете в купа содата с киселото мляко и бъркайки с вилица, добавете последователно захарта, олиото, брашното, лимоновата кора и бъркайте, докато всичко се хомогенизира. Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тавичка (не много голяма). Отгоре аранжирай...
› Прочети
Чийзкейк Шоко
СладкишиСмелете бисквитите с кухненски робот и след това добавете разтопеното масло. Разбъркайте ги до овлажняване на бисквитите. Изсипете ги в тава с откачащо се дъно, (диам. 28см.) заравнете ги с потупващи движения и поставете за 30 мин. в хладилник. През това време...
› Прочети
Палачинки със сметана
ПалачинкиЗагрейте малко олио в тиган на умерена температура. Смесете всички съставки в голяма купа и ги разбийте с миксер на максимална скорост. Бийте докато се получи гладко тесто. Изсипете 1/3 ч. ч. от тестото в нагорещения тиган. Пържете палачинката по 1-2 мин. от в...
› Прочети
Крем с ананас
КремовеДобре отцедете ананаса и нарежете на дребни парченца 700 г от него. Сложете пудрата захар в съд на котлона и щом леко се карамелизира, добавете нарязания ананас, разбъркайте и постепенно долейте сока. Бъркайте, докато карамелът се разтвори напълно, след което...
› Прочети
Чийзкейк по азиатски
СладкишиНадробените бисквити се смесват с ядките и разтопеното краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя в хладилник. Смесват се пасираното сирене, захарта, яйцата, настърганата лимонова кора, лимоновият сок и млякото. Всички продукти се паси...
› Прочети
Сладкиш без яйца
СладкишиРазтворете содата в киселото мляко, докато хубаво шупне. Към нея добавете при непрекъснато бъркане, захарта, олиото, брашното. Всичко се хомогенизира и се ароматизира с ванилията или лимоновата кора. Сипете сместа в намазнена и набрашнена тава. Сладкото се раз...
› Прочети
Японско снежно суфле
Други ДесертиЖелатинът се залива с 1 чаша преварена вода и се оставя за 30 минути. Добавя се захарта и всичко се разтваря на водна баня при непрекъснато бъркане. Ягодите се измиват, махат се дръжките и плодовете се подсушават. Слагат се в дълбока купа. Белтъците се разбива...
› Прочети
Ябълков сладкиш с карамелена заливка
СладкишиРазбийте яйцата със захарта. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете при непрекъснато бъркане към яйчната смес. По желание може да добавите капки ванилова есенция. Изсипете сместа в намаслена тава. Отгоре наредете ябълките, предварително почистени, обелен...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
