Разбийте яйцата със захарта до побеляване и прбавете маслото. Пресейте брашното с бакпулвера и солта и започнете да го прибавяте постепенно, като бъркате внимателно с шпатула. <br><br> След това прибавете орехите и нарязания на парченца 1/2 от ананаса. Отцедете стафидите и добавете и тях. Изсипете сместа в намазнена тава, отгоре наредете останалите шайби ананас. <br><br> Покрийте тавата с хартия за печене и сложете сладкиша с ананас да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна. По желание поднесете с пудра захар.