Щросел с праскови
Продукти
- •брашно
- •яйца
- •масло
- •бакпулвер
- •сол
- •пудра захар
- •праскови
- •лимони
- •захар
- •захар
- •бадеми
Захарта се смесва с маслото, добавя се яйцето, солта, брашното и бакпулвера. Всичко се смесва до образуване на тестени трохи. Лимоновата кора се настъргва. <br><br>
Лимонът се реже на парчета, белите ципи се отстраняват. Прасковите се нарязват на дребно. Смесват се с кората на лимона, парчетата лимон, захарта и половината бадеми. Тестото се разделя на три. <br><br>
Едната част се разпределя на дъното на тавичка, постлана с хартия за печене. От втората част се правят високи ръбове. Върху тестото се разпределя плънката и се покрива с останалото тесто и с останалите бадеми. Пече се на 180 градуса 35-40 минути. Сервира се поръсен с пудра захар.<br>





