Почистените и нарязани гъби се задушават до омекване с маслото и накрая се овкусяват с подправки. <br><br> В голямо парче фолио се слага добре овкусеното със сол и черен пипер филе сьомга. Полива се с лимонов сок и се намазва с пресования чесън.<br><br> Отгоре се добавят задушените гъби, накълцания лук и копър и се подреждат кръгчета лимони. <br><br> Фолиото се завива много добре и пакетът се слага в тава в загряна фурна на 200 градуса. Пече се около 20-25 минути. <br><br> Сьомгата с гъби на фурна се поднася с охладено бяло вино.