Филе от скумрия със специален сос
Продукти
- •скумрия
- •кисели краставички
- •маслини
- •олио
- •сол
- •дафинов лист
- •черен пипер
Киселите краставички се нарязват на кръгчета и се слагат в тавичка. <br><br>
Добавят се маслините, дафиновите листа, черният пипер, олиото и 1 ч.ч. вода и се разбърква. <br><br>
Измитата и посолена риба се нарежда в приготвения сос с кожата надолу и се пече в загрята фурна. След 15 минути филетата се обръщат с вилица и се пекат още 15 минути. <br>
