В тенджера с 2-3 ч. ч. подсолена вода се слага обеленият и дребно нарязан кромид лук и се вари около 20 минути заедно със солта, лютивите чушлета и сока от лимона. <br><br> Прибавя се нарязаният на порции шаран, предварително изпечен на скара или изпържен. <br><br> Съдът се похлупва и се оставя на топло за около 20 минути. При поднасянето ястието се поръсва със ситно нарязан девисил.