Почистете бутчетата и ги накиснете за няколко часа в бирата. След това ги отцедете добре. В тиган загрейте мазнината. <br><br> Всяко бутче се потапя първо в разбитите яйца, след това в галетата и се пържи от всички страни. <br><br> Сервира се с гарнитура от задушен грах или пържени картофки.