Синьото сирене ми е любимо. Много наситен вкус. Предпочитам го с по-ниска масленост - до 50%.<br><br> Леките меса отлично си партнират със синьо сирене. <br><br> Продукти: предните, задните бутчета и гърдите на едно пиле.<br><br> Месото, натрито със сол и пипер, леко се зaпържва в мазнината. <br><br> Добавя се лападът, добре измит и нарязан, и конякът. Ври тихо под капак 30 мин. <br><br> Слага се сиренето, начупено на парченца и ври още 5 мин. Готово. Ако имате и розе сте супер.<br>