Пълнено пиле по стара руска рецепта
Продукти
- •яйца
- •пиле
- •сол
- •прясно мляко
- •копър
- •масло
Пилето се измива, натрива се отвън и отвътре със сол. Яйцата се смесват с млякото и нарязания на ситно копър. <br><br>
Тази смес се налива през шийния отвор на пилето и се зашива отгоре. <br><br>
Пече се в тава, намазана с масло, 1 час и 15 минути на 200 градуса, като периодично се полива със соса от печенето.





