Свинско на сач
Продукти
- •свинско месо
- •лук
- •чушки
- •моркови
- •гъби
- •соев сос
- •черен пипер
- •мед
- •олио
- •сол
Нарежете месото на едри парчета и го мариновайте в смес от 5 с.л. олио, 4 с.л. соев сос и мед за няколко часа.<br><br>
Сложете сача върху студен котлон. Загрейте го постепенно. Намажете го неколкократно с олио, докато олиото се задържи на повърхността. Добавете маринованото месо и печете на умерен огън до готовност. <br><br>
Извадете месото, приберете го на топло, а в сача сложете едро нарязаните зеленчуци. Залейте ги с остатъка от соевия сос, добавете сол и черен пипер и гответе за кратко. Върнете месото, объркайте всичко и гответе още 5-10 минути.<br>





