В по дълбока тенджера сипваме да заври 2, 5 л вода. Добавяме 2 супени лъжици зеленчукова подправка и оставям да поври 3-4 минути.<br><br> Начупваме каймата на малки парченца , които пускаме да се варят около 5-6 минути. В загрято олио добавяме супената лъжица червен пипер и правим запръжка. Изсипваме към останалите продукти. Добавяме спанака и една или две шепи фиденце и оставяме ястието да поври още 5-6 мин.<br><br> Сервираме с мек хляб и пресни люти чушленца.<br><br> Подкиселяваме на вкус.