Сложете бульона да заври в тенджера, заедно с пилешките гърди, нарязани на ситно. Когато заври, се добавете постепенно ориза, като се бърка постоянно. Намалете температурата и оставете супата да къкри около 10 мин. <br><br> През това време яйцата се разбиват добре, след което се добавя постепенно лимоновият сок, като се продължава да се бърка енергично. <br><br> След това се правите подобно на застройка, като добавяте по малка част от горещия бульон и бъркайте непрекъснато.<br><br> Получената смес се добавя към супата и се оставете на на съвсем слаба температура на огъня, докато супата не започне леко да се сгъстява. Овкусете със сол и черен пипер.<br><br> Сервирайте супата гореща, гарнирана с резени лимон.<br>