Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситни парченца. <br><br> Пилешкото месо отделете от костите, нарежете го ситно. <br><br> Сложете костите да се варят с достатъчно вода за супата. След като се получи бульон, добавете нарязаното пилешко и варете за 10 минути. <br><br> Добавете зеленчуците и варете за 15 минути, като долеете и олиото. <br><br> Овкусете супата със сол, черен пипер, магданоз и мащерка. Снемете я от котлона. <br><br> Разбийте яйцето с киселото мляко и оцета. Внимателно темперирайте с бульона и застройте супата.