Крем супа с моркови и шампанско
Продукти
- •моркови
- •шампанско
- •сметана
- •пилешки бульон
- •черен пипер
- •сол
- •магданоз
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета, заливат се с една чаша бульон и се задушават до омекване. <br><br>
Пасират се и се добавя останалият бульон. Добавя се солта и черният пипер, сместа се кипва и се сваля от огъня. <br><br>
Добавя се сметаната и се разбърква. Супата се сервира, като във всяка чиния се поръси нарязан магданоз и се добави по 1 супена лъжица шампанско.<br>
