Обелените картофи се нарязват на малки парчета и се сваряват с малко сол. Когато са готови се отцеждат и се прехвърлят в купа.<br><br> Намачкват се, прибавят се маслото, топлото мляко и ситно нарязания и претрит със сол лук.<br><br> На дъното на плитка чиния с диаметър 23см. се разстила половината от пюрето. Върху охладения картофен блат се разпределя руската салата, и отгоре се слага останалото пюре, което с помощта на нож се заглажда.<br><br> С майонезата се намазва цялата торта, настъргва се кашкавала.<br><br> Украсява се с колбас, кашкавал, краставички или маслини. <br><br> Охлажда се 30-40 минути преди консумиране. <br><br> От зададеното количество излизат 8 порции.