Калмарите се почистват и се измиват. Сваряват се за около 20 секунди. <br><br> Приготвя се плънка, като яйцата се режат на ситно, добавят се галетата, нарязаният на ситно магданоз, млякото, зехтинът и подправките. <br><br> С тази плънка се пълнят калмарите и се нареждат в тавичка. Заливат се с малко вода. <br><br> Отгоре се нареждат парченца масло. Ястието се пече на 200 градуса 30 минути, като се полива от време на време със соса от печенето.