Беконът се нарязва на ивички, а лукът - на ситно. Смесете ги с предварително сварените и нарязани на колела картофи. <br><br> Овкусете с оцет, олио и сол на вкус. По желание можете да добавите и малко нарязани кисели краставички. <br><br> Вариации на картофената салата са още Картофена салата с бекон и краставички, Зимна картофена салата, Гръцка картофена салата, Картофена салата с кренвирши.