Репичките се режат на тънки кръгчета. <br><br> Моцарелата се реже на кръгчета с дебелина половин сантиметър. <br><br> Салатата се накъсва на едро и се слага в чинии. Върху тях се слагат репички и кръгчета моцарела. <br><br> Лимонът се изцежда. Салатата се овкусява със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок.