Смелете на машинка за месо доматите или ги прекарайте през сокоизстисквачка. <br><br> Направете пюре от всички останали зеленчуци, като ги задушите с 2 ч.ч. вода, докато омекнат. <br><br> След това ги смелете. Към пюрето добавете индийското орехче и черния пипер, посолете. Смесете сока и пюрето. <br><br> Варете докато сместа намалее до 1/3 от първоначалния обем. Насипете в буркани, запечатайте и стерилизирайте 20 минути.