Измийте карфиола и го почистете от листата и кочана. Накъсайте го на розички и го наредете в буркани. <br><br> Прибавете солта, студена вода и нарязаната целина, както и дафиновия лист. <br><br> Запечатайте и стерилизирайте за 80 минути. Посочените продукти са за 1 буркан.