Карамелизирайте захарта в подходящ съд и добавете нарязаната ябълка. <br><br> Разбъркайте и след малко долейте 1 л предварително кипнала вода. <br><br> Отново разбъркайте и махнете от котлона. <br><br> Добавете зеления чай, резените лимон и запарете за няколко минути. <br><br> Разсипете в чаши, като прецедите и поднесете.