Млякото се кипва със захарта, сваля се от котлона и се оставя да се охлади. <br><br> Добавя се портокаловият сок и добре се разбърква. Добавя се сладоледът и сместа се разбива с миксер. <br><br> Разлива се във високи чаши. <br><br> Портокалът се обелва и се разпределя на парченца и с тях се украсяват ръбовете на чашите.