Анасонът и семената на кардамона се счукват в хаванче. <br><br> Млякото се нагрява на бавен огън, като се добавят медът и подправките. <br><br> При постоянно разбиване с телче млякото се оставя да кипне. <br><br> Сваля се от котлона, оставя се за 10 минути, прецежда се и се сервира топло.