Киселото мляко се разбърква със содата, 2 ч. ч. брашно, слага се в тава и се прибавят бакпулвера, сол и захар. <br><br> Добавят се 3-4 с. л. олио към кипналото кисело мляко. Бърка се хубаво, като се прибавя още брашно, горе - долу около 1 пакет брашно е необходимо. <br><br> Изважда се от тавата и се меси до меко тесто върху набрашнена повърхност. <br><br> Слага се в намазнена тава, надупчва се с вилица и се слага в студена фурна. Фурната се загрява до 200 градуса, след което се намалява на 180. Пече се около 20 - 30 мин.<br><br> Отгоре се намазва с разбърканото яйце и се запича още няколко минути.