Брашното се пресява със солта. В центъра му се прави кладенче, в което се изсипват киселото и прясното мляко, олиото и захарта. Внимателно се замесва меко тесто.<br><br> Тестото се разстила и се намазва с пресован чесън. Замесва се повторно, разстила се. В Пакистан се залепва на стената на пещта и се пече. Тук може да се сложи в предварително намазнен глинен съд и да се изпече до готовност.