Слагаме всичко в купа - нарязаните ситно домати, яйцата и ситно нарязаното пушено месо. <br><br> Поръсваме с чубрицата и шарената сол.<br><br> Разбъркваме и ги слагаме на тигана, който сме сложили преди това да загрее с малко мазнина. <br><br> Омлетът се изпича до готовност и се поднася веднага.