Фусили с пилешки гърди на фурна
Продукти
- •фусили
- •пилешко месо
- •лук
- •зехтин
- •доматено пюре
- •домати
- •моцарела
- •чери домати
- •босилек
- •риган
- •черен пипер
- •сол
- •масло
Лукът и чесънът се запържва до омекване. Прибавя се доматеното пюре, размито с малко вода. Овкусява се със солта и черния пипер. Оставя се да къкри на тих огън около 15-20 мин. <br><br>
Прибавя се босилекът и риганът, като се отдели малко от зелените подправки за украса. Готви се още за 5 мин. В останалия зехтин се запържва пилешкото месо, докато промени цвета си. Осолява се и се поръсва с черен пипер. <br><br>
Пастата се вари според указанията на опаковката, отцежда се и се полива с половината от соса. Изсипва се в намаслена тавичка и се покрива с месото и доматчетата чери, нарязани на половина. Залива се с останалия сос и се подрежда сиренето Моцарела. <br><br>
Покрива се с фолио и се пече в предварително загрята фурна. Накрая на печенето се премахва фолиото и се пече още за 5-6 мин. Украсява се с клончетата босилек и риган.





