Спагети с аспержи и млечен сос
Продукти
- •спагети
- •аспержи
- •чесън
- •лук
- •сметана
- •зехтин
- •босилек
- •черен пипер
- •сол
Спагетите се сваряват. Измиват се със студена вода и се отцеждат.<br><br>
Аспержите се счупват на две. Горната част, която е по-мека, се се слага в гореща вода за около 2 минути. <br><br>
Долната част се задушава с лук , чесън и сметана. Когато зеленчуците омекнат, сместа се пасира. <br><br>
След това с нея се залива пастата и се обратно на огъня. Разбърква се и се овкусява с босилек, сол и черен пипер. Накрая се добавят връхчетата от аспержи и се сервира.





