Нарязваме целината на парчета и я сваряваме в посолена вода. Сварените парчета изваждаме с решетеста лъжица. Към отварата прибавяме размитото с малко студена вода брашно и мазнината. <br><br> Варим соса до сгъстяване и го подправяме с лимоновата киселина. Готовия сос изсипваме върху целината. <br><br> Ястието поръсваме обилно със смлян черен пипер. <br>