Сложете почистения спанак да се свари за малко, отцедете го и го нарежете на ситно. <br><br> Разбийте 4 яйца, прибавете 2 равни с.л. брашно, 200 г сирене и прясното мляко. <br><br> С тази смес се залива спанака в намазнена тава, разбърква се добре и се запича на фурна.