Мусака от ориз и лобода
Продукти
- •лобода
- •лук
- •ориз
- •олио
- •масло
- •сирене
- •яйца
- •брашно
- •прясно мляко
- •сол
- •черен пипер
Измийте лободата, добре подсушете и нарежете на ивици. Загрейте мазнината в съд на котлона и сложете накълцания лук да се запържи. <br><br>
Добавете лободата и щом спихне, добавете 1 с.л. от брашното и натрошеното сирене. Всичко се разбърква добре и подправя със сол и черен пипер. <br><br>
Оризът се сварява и се оставя да се задуши под капак, за да поеме цялата течност. Разбърква се със сместа с лободата. <br><br>
Всичко се сипва в намазана с масло тавичка и се залива с останалото разтопено масло. <br><br>
Разбиват се яйцата с 1 с.л. брашно и прясното мляко. Залейте ястието и сложете да се пече за около 20-30 минути в умерено загряна фурна.





