Приготвя се панировката от яйцата, прясното мляко, брашното и ванилията.<br><br> Разбъркват се добре да стане на гъста каша.<br><br> Бананите се обелват и се нарязват на две (по дължина).<br><br> Потапят се в панировката и се пържат в маслото до зачервяване.<br><br> Поднасят се изстинали с топка сладолед.