Захарта се смесва с ментата и се слага в блендер – след 1 минута се получава ментова захар. <br><br> Смесва се с омекналото масло. Добавя се брашното и се разбърква. Добавя се яйцето и се разбърква отново. <br><br> Откъсват се малки парченца и се оформят топчета, които се сплескват. <br><br> Редят се в тава, постлана с хартия за печене на 3 сантиметра едно от друго. <br><br> Пекат се 20 минути на 175 градуса до златиста коричка. Съхранява се в плътно затворен буркан, за да не изсъхне.