Великден е!И тази година оцеляхме!Хванахме се за зелено.На Пазара на производителите се предлагат прясно набрана коприва и лапад.Предлагат ги не прекупвачите, а жени от околните села,които ги берат основно от собствените си дворове.Цените са по споразумение.Купувачи не липсват.Обикновено си купуват за да преготвят традиционни пролетни ястия.
Прясната коприва е един от първите пролетни суперхрани, които се появяват на пазара, като сезонът ѝ обикновено започва още през март или началото на април. Тя е изключително ценна заради високото си съдържание на желязо, витамин C и калций, които помагат за детоксикация и укрепване на имунитета.
Към началото на април 2026 г. копривата е широко достъпна на фермерските и общинските пазари в страната.
На пазара: Прясно набраната коприва обикновено се продава на връзки или малки пликчета.Цената за пакетче от 100 г се движи около 2 евро.
При по-големи количества или в специализирани онлайн магазини, цената за килограм може да достигне 7 евро. Сертифицираната био коприва (често в пликчета от 100-150 г) може да бъде намерена на цени между 2 евро и 5, евро. в зависимост от фермата и търговеца.
Най-добра е копривата, набрана в чисти планински райони далеч от пътища.
Лападът вече е наличен на пазарите и в търговската мрежа, тъй като април е неговият пиков сезон в България. Цените варират според разфасовката и обекта, като за април 2026 г. се наблюдават следните нива: Обикновено се предлага за 2 евро за връзка (около 150 г).Цените в по-големите вериги и борси варират от 2,50 евро. до около 5 евро. за килограм, в зависимост от качеството и произхода.
Кърджали бг вести
