8 °C

ФИ.КОМ 6

Тиквата е витаминозна бомба с безброй ползи за здравето

Около тиквата витае вековен спор - плод или зеленчук е тя? Тук обаче сме в ситуация, в която всички са прави. Тиквата е от рядка група плодови зеленчуци и има качества и на плод, и на зеленчук едновременно. Тиквата има и семки, годни за консумация, а към тази цялата уникалност можем да добавим безброй ползи за здравето, както и мек приятен вкус. 

Силно хранителна и особено богата на витамин А

Тиквата има впечатляващ хранителен профил. Тя притежава високо ниво на витамини и минерали, като същевременно е с ниско съдържание на калории. Тиквата е нискокалорична, тъй като е 94% от нея е вода. Тя обаче притежава и много високо съдържание на бета-каротин и каротеноиди, които тялото ви превръща във витамин А. 

Антиоксидант, който намалява риска от хронични заболявания

Свободните радикали са молекули, произведени от метаболитния процес на тялото ви. Макар и силно нестабилни, те имат полезни роли, като унищожават вредните бактерии. Въпреки това, прекомерните свободни радикали във вашето тяло създават състояние, наречено оксидативен стрес, което е свързано с хронични заболявания, включително сърдечни заболявания и рак. Тиквата съдържа антиоксиданти, като алфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин. Тези й качества могат да неутрализират свободните радикали, които увреждат клетките ви. Проучвания показват, че антиоксидантите предпазват кожата от увреждане от слънцето и намаляват риска от рак, очни заболявания и други състояния.

Коктейл от витамини, които повишават имунитета

Тиквата е заредена с хранителни вещества, които могат да засилят имунната ви система. Тя има високо съдържание на бета-каротин, който тялото ви превръща във витамин А. Изследванията показват, че витамин А може да укрепи имунната система и да помогне в борбата с инфекциите. Принципно хората с дефицит на витамин А имат по-слаба имунна система.

Тиквата също има високо съдържание на витамин С, за който е доказано, че увеличава производството на бели кръвни клетки, помага на имунните клетки да работят по-ефективно и заздравява раните по-бързо.

Освен двата витамина, споменати по-горе, тиквата също е добър източник на витамин Е, желязо и фолиева киселина, които доказано помагат и на имунната система.

Защитава зрението 

Обикновено зрението се влошава с възрастта. За щастие, приемането на правилните хранителни вещества, може да намали хода на времето. Тиквата има в изобилие хранителни вещества, които ще направят зрението ви силно, докато тялото ви остарява. Съдържанието на бета-каротин в тиквата осигурява на тялото ви необходимия витамин А. Изследванията показват, че дефицитът на витамин А е много често срещана причина за слепота. Учените са установили, че хората с по-висок прием на бета-каротин са в значително по-нисък риск от катаракта, друга често срещана причина за слепота. Тиквата също е един от най-добрите източници на лутеин и зеаксантин - две съединения, свързани с по-ниски рискове от свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD) и катаракта.

Освен това тиквата съдържа солидни количества витамини С и Е, които функционират като антиоксиданти и могат да попречат на свободните радикали да увредят очните ви клетки.

Хранителна плътност и ниски калории - рецепта за отслабване 

Тиквата е изключително нискокалорична, въпреки че е тъпкана с хранителни вещества. Тя е много подходяща храна за отслабване, защото можете да ядете повече от нея, за разлика от други източници на въглехидрати, като ориз и картофи. Нещо повече - тиквата е добър източник на фибри, които могат да помогнат за ограничаване на апетита.

Антиоксидантите намаляват риска от рак

Ракът е сериозно заболяване, при което клетките растат необичайно. Раковите клетки произвеждат свободни радикали, за да си помогнат да се размножават бързо. Тиквата съдържат каротеноиди, които функционират като антиоксиданти. Тези съединения са свързани с по-ниски рискове от рак на стомаха, гърлото, панкреаса и гърдата.

Калий, витамин С и фибри спомагат за здраво сърце 

Тиквата съдържа разнообразни хранителни вещества, които могат да подобрят здравето на сърцето ви.  Тя е с високо съдържание на калий, витамин С и фибри, които способстват за доброто функциониране на сърцето. Проучвания показват, че хората, който приемат калий, имат по-ниско кръвно налягане и намален риск от инсулти - два от най-рисковите фактори, които засягат сърцето. Високото съдържание на антиоксиданти може да предпази „лошия“ LDL холестерол от окисляване. Когато LDL холестероловите частици се окисляват, те могат да се слепват по стените на кръвоносните съдове, което пък ограничава потока на кръв в съдовете и увеличава риска от сърдечни заболявания.

Съединения за здрава кожа 

Тиквата притежава хранителни вещества, които са чудесни за вашата кожа. Първо, има високо съдържание на каротеноиди като бета-каротин, които тялото ви превръща във витамин А. Проучванията показват, че каротеноидите като бета-каротин могат да действат като естествен слънцезащитен крем. Веднъж погълнати, каротеноидите се транспортират до различни органи, включително кожата. Там те помагат за защита на кожните клетки от увреждане от вредните UV лъчи.

Тиквата също има високо съдържание на витамин С, който е от съществено значение за здравата кожа. Вашето тяло се нуждае от този витамин, за да произведе колаген и протеин, които поддържат кожата здрава.

Освен това, тиквата съдържа лутеин, зеаксантин, витамин Е и много антиоксиданти, за които е доказано, че повишават защитните сили на кожата ви срещу UV лъчите.

Лесна диета 

Може да добавите тиквата към вашата диета. Тя е вкусна за добавка към здравословното ви меню. Нейният сладък вкус я прави популярна съставка в ястия като кремове, пайове и палачинки, но тя си пасва със солени ястия, като печени зеленчуци, супи и тестени изделия.

Тиквата има трудна за рязане кора, но след като вече сте я нарязали, извадете семките и ги изсушете. Семената също са годни за консумация и са пълни с хранителни вещества, които предлагат много други предимства. Например, тиквените семки могат да подобрят здравето на пикочния мехур и сърцето.

Най-лесният начин да ядете тиква е да я подправите със сол и черен пипер и да я изпечете във фурната. Много хора също обичат да правят тиквена супа, особено през зимата.

Източник: dariknews.bg

Facebook коментари

Коментари в сайта

Хороскоп за 28.11.2020

Хороскоп за Овен

Овен
Вълнуват ви предимно семейни въпроси днес, а работата ви е възможно да остане на заден план. Не срещате сериозни затруднения, но за много въпроси ще ви се наложи да изчакате по-благоприятен момент. Просто периодът е неподходящ за активни действия от ваша страна. Не се притеснявайте да говорите открито да чувствата си с близките си хора, те ще ви разберат.
28 ное 2020

Хороскоп за Телец

Телец
Вземете под внимание очакванията на близките си и работете за тяхното осъществяване. Така ще запазите мира в къщи и ще ви остане време за другите, не по-малко важни задачи днес. С интелигентното си присъствие печелите популярност и налагате идеи, чийто перспектива предстоят.
28 ное 2020

Хороскоп за Близнаци

Близнаци
Ще намерите елегантно решение на въпрос, който ви притеснява и без да се губите в догадки, ще пристъпите към изпълнението му. Ще се ползвате с доверието на онези, които ви интересуват и чието мнение е важно за успеха ви. Носители сте на новото и много хора ще се съобразяват с вас.
28 ное 2020

Хороскоп за Рак

Рак
Преминавате успешно през всички трудности, с които ви сблъсква днешният ден. Малко неща са в състояние да ви откажат от целите ви, преследвате ги твърдо и неотменно. Проявете обаче повече постоянство относно въпрос, който косвено ви засяга. Скоро ще оцените предимствата от подобно поведение. Предстои ви среща с човек, когото не сте виждали отдавна.
28 ное 2020

Хороскоп за Лъв

Лъв
Най-сетне имате възможност да си отдъхнете. Резултатите от упоритата ви работа и проявеното постоянство ще надхвърлят очакванията ви. Цената на успеха ви е натрупалата се умора. Отдайте се на заслужена почивка. Отделете повече време на семейството си и любимите си занимания.
28 ное 2020

Хороскоп за Дева

Дева
Време е да загърбите лошото настроение. Не се измъчвайте от черни мисли, а влезнете в откровен диалог, с човек, с когото имате нужда да се изясните. В служебен план не допускайте да ви припишат чужди пропуски. Нека поведението ви в семейството бъде изпълнено с уважение към по-възрастните. Чувствате се все по-добре.
28 ное 2020

Хороскоп за Везни

Везни
Различни становища по общ въпрос ще ви накарат да заемете по-твърди позиции в защита на интересите си. Покажете се подготвени и с добро отношение към околните, това ще натежи везните във ваша полза. Ще възстановите силите си след здравословните си неразположения и няма да ви липсва енергия за всичко, което желаете.
28 ное 2020

Хороскоп за Скорпион

Скорпион
Прекомерната сдържаност в отношения с желан от вас човек едва ли е верния път към сърцето му, за това опитайте да проявите инициативност и е много вероятно скоро да постигнете успех. Ще се изненадате от лекотата, с която успявате да въдворите ред у дома. Авторитетна намеса в подходящ момент ще ви донесе голямо предимство за в бъдеще, а и ще ви накара да се почувствате много добре.
28 ное 2020

Хороскоп за Стрелец

Стрелец
Ще избегнете изненадите и нежеланите ситуации, стига да сте внимателни и да се съобразявате с обективните условия. При работа с остри предмети и огнеопасни материали, вземете мерки. Роднините ви ще се радват, ако споделяте повече от времето си с тях. Обмена на мисли и енергия по между ви са важни, не ги пренебрегвайте.
28 ное 2020

Хороскоп за Козирог

Козирог
Денят ще ви стигне за да свършите всичко, което предвиждате. Имате и свободата, и волята и желанието, проявете повече активност. Не пренебрегвайте хората, които са ви помагали да постигнете успеха си, отдайте им дължимото. Простете грешките на близък човек и продължете напред.
28 ное 2020

Хороскоп за Водолей

Водолей
Използвайте деня, за да го прекарате сред близките си хора. Нуждаете се осезателно от почивка и разтоварване. Опитайте се да туширате в зародиш евентуален финансов проблем.
28 ное 2020

Хороскоп за Риби

Риби
Намирате много сподвижници днес, така че няма да сте сами в начинанията си. Откривате нещо полезно, което ще ползвате и за в бъдеще. Ваш близък е на път да постъпи по неразумен начин в личен план, опитайте се да му въздействате. Бъдете по-внимателни в сърдечните си взаимоотношения.
28 ное 2020
Последни новини