33°
Всички рецепти
Бърз кекс със сливи
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта, добавете едно по едно яйцата, като добавяте следващо едва след пълното усвояване на предното. След това прибавете пресятото брашно с бакпулвера. Почистете сливите и ги подсушете, след като ги нарежете на парчета. Сипете кексо...
› Прочети
Броколи със синьо сирене и ядки
Зеленчукови ястияБроколите се накъсват на розички и се сваряват в солена вода. Оставят се да се отцедят. Лукът се реже на ситно и се запържва в зехтина до прозрачно. Добавят се натрошените бадеми и лешници. В тава се слага половината настъргано сирене. Покрива се с броколите и...
› Прочети
Коктейлни соленки за вино
ПредястияОставяме маслото да омекне на стайна температура. Разбиваме го и прибавяме последователно солта, черния пипер, прясното мляко и брашното на струйка. От получената смес замесваме гладко тесто и го разточваме на кора с дебелина 3-4 мм. С чаша или формичка изрязв...
› Прочети
Зеленчукова салата със сьомга
СалатиРибата се залива с виното и лимоновия сок. Поръсва се с половината сол и черен пипер и се оставя да ври 5 минути. Отцежда се и се оставя да изстине. Добавят се бланшираните и нарязани на тънки ивички тиквичка, ряпа и моркови. От оцета, останалите черен пипер и...
› Прочети
Телешко руло Mийт лоуф
ТелешкоФурната се загрява до 180 градуса. Форма с незалепващо покритие се намазнява. В голяма купа се смесва мляното месо, овесените ядки, лукът, кетчупът, водата, магданозът и черния пипер. Всичко се обърква много добре. С мокри ръце се оформя голямо руло от цялата...
› Прочети
Ябълкови бухтички
Тестени десертиРазбийте яйцата и ги смесете с предварително пресятото брашно. Постепенно добавете прясното мляко, докато получите смес с гъстотата на пюре. Почистете ябълките от кората и семките и ги настържете на едро ренде. Добавете ги към сместа и разбъркайте добре. Овкус...
› Прочети
Гювечета на фурна с дробчета
КарантияПочистете дробчетата и ги полейте с малко оцет. Загрейте мазнина в тиган и запържете накълцания зелен лук за кратко, след което добавете почистените и нарязани гъби. Щом поомекнат, добавете дробчетата и бъркайте, докато и те леко се запържат. Овкусете ги със с...
› Прочети
Сладкиш Опера
СладкишиИзвадете маслото за блатовете, ганаша и масления крем на стайна температура.Бисквитени блатове: Счукайте бадемите на прах. Загрейте фурната на 200 градуса. В дълбока купа добавете 2 цели яйца, 2 жълтъка и 65 г захар. Разбийте с миксер, докато съдържанието утро...
› Прочети
Свински пържоли на тиган със зеленчуци
СвинскоОвкусете пържолите с малко сол, млян шарен пипер и соев сос, като добре ги натриете. Загрейте олиото в тиган с незалепващо покритие. Сложете пържолите и ги запържете от едната страна леко, след което ги обърнете от другата. Когато се запържат и от втората стра...
› Прочети
Пилешка супа с ориз
ЧорбиПочиствате и измивате със студена вода пилето и дреболиите. Варите ги в студена подсолена вода на слаб огън до готовност. Обезкостявате пилето и го нарязвате на парченца. Дреболиите също нарязвате на ситно. Връщате ги в бульона, получен при варенето на пилето....
› Прочети
Плодов сладкиш Саша
СладкишиНарежете крушите и ябълките на тънки филийки, сливите разполовете. Наредете ги в тавичка, в която е разтопено масло масло. Запечете. Разбийте яйцата със захарта, добавете разтопеното масло и брашното, смесено с бакпулвера. Сипете тестото върху изстиналите плод...
› Прочети
Мароканска салата с пиле и авокадо
СалатиСварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо. Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на късове и го прибавете към кус куса. В същия тиган, където ст...
› Прочети
Крамбъл с горски плодове и лешници
СладкишиЗамразените плодове, лимоновият сок, половината захар и ядките се разбъркват добре. Получената плодова смес се разпределя в четири огнеупорни шоли с вместимост 180 мл, които предварително са намаслени. Останалата захар, накъцаните ядки, брашното и нарязаното н...
› Прочети
Лозови сарми
ТелешкоНарязаният на дребно лук се пържи. Прибавя се смляното месо, разбърква се с лука и продължава да се пържи. Слагат се оризът, солта, черния пипер и нарязания на дребно магданоз. С тази смес се правят сърмите, като с предварително попарените лозови листата се за...
› Прочети
Украински кекс шкраб
СладкишиЯйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта, добавя се брашното. Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа. Тестото се излива в намазана с масло тава и се пече 40 минути на 180 градуса.
› Прочети
Шоколадов мус със сливи
КремовеСливите се разрязват на половинки, махат се костилките. Слагат се в тенджерка, добавят се солта, захарта и виното и се кипват на силен огън. Варят се 5 минути до омекване и се обелват. Пасират се заедно с виното. Загряват се на слаб огън и се добавя натрошения...
› Прочети
Паста Алио олио
ПастаЧесънът и лютата чушка, нарязани на ситно се запържват в зехтина. След като чесъна си промени цвета се вади от зехтина с решетъчна лъжица. Прибавя се босилекът, овкусява се със солта. Сваряват се спагетите и се поднасят със соса.
› Прочети
Салата от домати с печени чушки
СалатиДоматите се измиват, почистват от дръжките и нарязват на малки кубчета в купа. Чушките се обелват, почистват от дръжките и семето, нарязват се и се прибавят при домата. Чесъна се чуква в малък съд и се смесва със солта, зехтина и оцета. Разбъркват се добре и с...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
